Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Помидор (томат), парниковый 222 г
Лук репчатый 71 г
Перец сладкий красный 142 г
Оливковое масло 10 г
Горчица столовая 27 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 90 г
Подсолнечное масло 15 г
Сок лимонный 6 г
Огурец парниковый 267 г
Феиакса "Hohland" 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.5% 2452 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 14% 789 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.1% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 8.2% 1339 г
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 8.9% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.017 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9958 г
Витамин C, аскорбиновая 41.73 мг 90 мг 46.4% 51% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 9.1% 1199 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16892 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 6.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.3969 мг 20 мг 2% 2.2% 5039 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.92 мг 2500 мг 6.1% 6.7% 1635 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 2% 5593 г
Кремний, Si 18.481 мг 30 мг 61.6% 67.7% 162 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 3% 3717 г
Натрий, Na 236.44 мг 1300 мг 18.2% 20% 550 г
Сера, S 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9183 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 4% 2768 г
Хлор, Cl 23.2 мг 2300 мг 1% 1.1% 9914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.5 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2390 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 2.32 мкг 10 мкг 23.2% 25.5% 431 г
Литий, Li 18.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2205 г
Медь, Cu 76.21 мкг 1000 мкг 7.6% 8.4% 1312 г
Молибден, Mo 2.467 мкг 70 мкг 3.5% 3.8% 2837 г
Никель, Ni 3.715 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18771 г
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51414 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 5.5% 2008 г
Цинк, Zn 0.2343 мг 12 мг 2% 2.2% 5122 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.097 г от 4.7 до 16.8 г 23.3% 25.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.574 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.079 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 91 кКал.

  • Порция = 63 гр (57.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,4 %, кремнием - 61,6 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы