Рецепт Колбаса жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса жареная

Колбаса вареная, молочная 15 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.8 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.6% 784 г
Жиры 35.7 г 56 г 63.8% 17.7% 157 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.6% 4354 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 3.9% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2.6% 1078 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 2.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 3.375 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 11852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.667 мг 15 мг 51.1% 14.2% 196 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.5 мг 20 мг 22.5% 6.3% 444 г
Ниацин 2.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.33 мг 2500 мг 8.3% 2.3% 1200 г
Кальций, Ca 33.33 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 1.2% 2286 г
Натрий, Na 695.83 мг 1300 мг 53.5% 14.9% 187 г
Сера, S 97.5 мг 1000 мг 9.8% 2.7% 1026 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 4.9% 567 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 2.2% 1270 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 12.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.95 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.442 г min 16.8 г 80% 22.2%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.417 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 12.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Колбаса жареная составляет 359,8 кКал.

  • Порция = 18 гр (64.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 35.7 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА ЖАРЕНАЯ

Колбаса жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином E - 51,1 %, витамином PP - 22,5 %, фосфором - 17,7 %

Чем полезен Колбаса жареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колбаса жареная, калорийность 359,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги