Рецепт Кабачки альденте с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки альденте с курицей

Куриная грудка (филе) 120 г
Подсолнечное масло 20 г
Кабачок 220 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки альденте с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.3% 864 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.5% 848 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3% 2903 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 4.4% 2036 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.4% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В4, холин 36.05 мг 500 мг 7.2% 6.4% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 11.5% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 16.8% 532 г
Витамин В9, фолаты 15.029 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2662 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 16.57 мг 90 мг 18.4% 16.4% 543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.969 мг 15 мг 19.8% 17.7% 505 г
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8418 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.2766 мг 20 мг 16.4% 14.6% 610 г
Ниацин 4.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.57 мг 2500 мг 13.3% 11.9% 752 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6184 г
Кремний, Si 20.571 мг 30 мг 68.6% 61.2% 146 г
Магний, Mg 40.86 мг 400 мг 10.2% 9.1% 979 г
Натрий, Na 22.69 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5729 г
Сера, S 80.57 мг 1000 мг 8.1% 7.2% 1241 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 8.2% 1085 г
Хлор, Cl 42.69 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 4.04 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 4.9% 1820 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Кобальт, Co 5.491 мкг 10 мкг 54.9% 49% 182 г
Литий, Li 8.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 5.3% 1688 г
Медь, Cu 87.77 мкг 1000 мкг 8.8% 7.9% 1139 г
Молибден, Mo 7.406 мкг 70 мкг 10.6% 9.5% 945 г
Никель, Ni 4.406 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 8.057 мкг 55 мкг 14.6% 13% 683 г
Фтор, F 53.05 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7540 г
Хром, Cr 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 18.8% 473 г
Цинк, Zn 0.66 мг 12 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 66.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.603 г min 16.8 г 9.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.79 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки альденте с курицей составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ АЛЬДЕНТЕ С КУРИЦЕЙ

Кабачки альденте с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином C - 18,4 %, витамином E - 19,8 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 13,3 %, кремнием - 68,6 %, кобальтом - 54,9 %, селеном - 14,6 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Кабачки альденте с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки альденте с курицей, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки альденте с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты