Рецепт Мороженое с салепом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое с салепом

Банан 100 г
Апельсин 150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Молоко сгущенное с сахаром, обезжиренное 100 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 300 г
Кукурузный крахмал 20 г
Инулин [Fit Parad] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое с салепом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.4% 2714 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.6% 1217 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.9% 1553 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 3.8% 2419 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин В4, холин 22.23 мг 500 мг 4.4% 4.1% 2249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.091 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7857 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 6.9% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 10.7% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин Н, биотин 2.346 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2131 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7929 мг 20 мг 4% 3.7% 2522 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.53 мг 2500 мг 6.3% 5.8% 1587 г
Кальций, Ca 84.59 мг 1000 мг 8.5% 7.9% 1182 г
Кремний, Si 8.687 мг 30 мг 29% 26.8% 345 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 3.5% 2646 г
Натрий, Na 38.33 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3392 г
Сера, S 27.47 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3640 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 7.5% 1235 г
Хлор, Cl 66.82 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 0.9% 9677 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3226 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 6.5% 1422 г
Литий, Li 3.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5602 г
Медь, Cu 29.04 мкг 1000 мкг 2.9% 2.7% 3444 г
Молибден, Mo 2.426 мкг 70 мкг 3.5% 3.2% 2885 г
Никель, Ni 0.465 мкг ~
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 1.183 мкг 55 мкг 2.2% 2% 4649 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Фтор, F 30.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13119 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.2952 мг 12 мг 2.5% 2.3% 4065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.953 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Мороженое с салепом составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ С САЛЕПОМ

Мороженое с салепом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, кремнием - 29 %

Чем полезен Мороженое с салепом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое с салепом, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое с салепом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты