Рецепт Кабачок тушёный в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушёный в сметане

Кабачок (Тушение) 1438 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушёный в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.4% 1647 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.4% 3842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.2% 1667 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 5.6% 3000 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин В4, холин 18.21 мг 500 мг 3.6% 6.1% 2746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 5.1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 9.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.578 мкг 400 мкг 2.1% 3.6% 4663 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 13.5% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 2% 8523 г
Витамин Н, биотин 1.082 мкг 50 мкг 2.2% 3.8% 4621 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 7.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.8271 мг 20 мг 4.1% 7% 2418 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.73 мг 2500 мг 11.3% 19.3% 887 г
Кальций, Ca 30.05 мг 1000 мг 3% 5.1% 3328 г
Кремний, Si 33.413 мг 30 мг 111.4% 190.1% 90 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3584 г
Натрий, Na 7.73 мг 1300 мг 0.6% 1% 16818 г
Сера, S 3.82 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 26178 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 4.6% 3704 г
Хлор, Cl 11.12 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 20683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 6.91 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 4.4% 3854 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13761 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 21.3% 803 г
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 10.9% 1570 г
Медь, Cu 55.47 мкг 1000 мкг 5.5% 9.4% 1803 г
Молибден, Mo 3.644 мкг 70 мкг 5.2% 8.9% 1921 г
Никель, Ni 1.225 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21739 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 7.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53763 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 4.4% 3846 г
Цинк, Zn 0.3245 мг 12 мг 2.7% 4.6% 3698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 9.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.2%

Энергетическая ценность Кабачок тушёный в сметане составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЁНЫЙ В СМЕТАНЕ

Кабачок тушёный в сметане богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,3 %, кремнием - 111,4 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Кабачок тушёный в сметане

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушёный в сметане, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушёный в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты