Рецепт Салат капуста морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капуста морковь
| Капуста краснокочанная | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста морковь".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 14.8% | 1490 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.9% | 1111 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 830.5 мкг | 900 мкг | 92.3% | 204.2% | 108 г |
| бета Каротин | 4.973 мг | 5 мг | 99.5% | 220.1% | 101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 25.26 мг | 500 мг | 5.1% | 11.3% | 1979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 22.3% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 32.3% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.288 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.9% | 3255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.7% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.71 мг | 90 мг | 29.7% | 65.7% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 4.4% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 1.438 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.4% | 3477 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 38.9% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.027 мг | 20 мг | 10.1% | 22.3% | 987 г |
| Ниацин | 2.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.3 мг | 2500 мг | 10.3% | 22.8% | 968 г |
| Кальций, Ca | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.5% | 2915 г |
| Кремний, Si | 21.781 мг | 30 мг | 72.6% | 160.6% | 138 г |
| Магний, Mg | 37.51 мг | 400 мг | 9.4% | 20.8% | 1066 г |
| Натрий, Na | 20.96 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.5% | 6202 г |
| Сера, S | 48.41 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.6% | 2066 г |
| Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% | 18.4% | 1208 г |
| Хлор, Cl | 39.6 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.8% | 5808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 9.7% | 2296 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.6% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 2.425 мкг | 10 мкг | 24.3% | 53.8% | 412 г |
| Литий, Li | 2.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1856 мг | 2 мг | 9.3% | 20.6% | 1078 г |
| Медь, Cu | 54.11 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 11.9% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 10.178 мкг | 70 мкг | 14.5% | 32.1% | 688 г |
| Никель, Ni | 4.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.348 мкг | 55 мкг | 7.9% | 17.5% | 1265 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.4% | 8743 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 25.4% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.4863 мг | 12 мг | 4.1% | 9.1% | 2468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь составляет 45,2 кКал.
- Порция = 122 гр (55.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА МОРКОВЬ
Салат капуста морковь богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 92,3 %, бэта-каротином - 99,5 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 29,7 %, витамином K - 17,6 %, кремнием - 72,6 %, кобальтом - 24,3 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 11,5 %
Чем полезен Салат капуста морковь
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог с клюквой
- Морковь, грибы, спаржевая фасоль
- Овсяноблин
- КОКОСОВЫЕ СЫРНИКИ
- 2022-04-22 Каша яч.
- Окрошка на сметане
- Каша овсяная
- Лаваш
- Печень 22.04.22
- Тромбоасс
- Бульон свиной
- Хлебцы цельнозерновые фитнеслайт
- Голени в фольге
- Лаваш
- Форум лек
- Борщ
- Уши свиные копчёные к пиву
- Белковый омлет
- Polezzno гранола
- Пирожки с картофелем (мало теста- много начинки)
- Бутерброд с мясными гастр. прод и огур.
- Бутерброд масло сыр
- Манная каша
- Отруби Ого! ржаные 150 г сыпучие
- Баклажаны с куриной филейкой
- Паста кокосовая
- Сыр бутербродный
- Масло крест вятушка 72,5%
- Батон горчичный
- Кисель овсяный
- Конвертики из лаваша с творогом и сыром.
- Хлеб зерновой
- Каша Heinz Рисовая с грушей
- Овсяноблин
- Крем
- Лобя чыхыртма
- Овсяноблин
- Макароны с сыром
- Котлеты домашние ближние горки
- Кулич
- Кета
- Рулет с вялеными томатами
- Суп грибной с сыром
- Гречка с куриными ногами
- Пирог с персиками
- Капуста тушеная с фаршем
- Костный, хрящевой, суставной материал
- Геркулесовая каша новая
- Батончик Малиновый чизкейк
- Салат с креветками
- Фанта газированная
- Курица с грибами
- Блины
- Говяжья подливка с морковью и луком
- Конфеты-финики
- Куриная грудка с овощами в мультиварке
- Горячий бутерброд
- Каша пшенная (копия)
- Лимонная вода
- Snock печенье
- Коллекция винодела
- Судак с овощными галетами
- Пряники мятные на фруктозе
- Печенье гречневое. Рототайка
- Хлебцы ржаные с паприкой
- Карамельная помадка с морской солью
- Фасоль с овощами
- Голубцы с Пекин
- Сыр сметанковый
- Йогурт TEOS грецкий орех, мед
- Булгур Увелка
- Булгур отвар
- Смесь пищевых волокон
- Колбаса сервилат классический
- Все на отваре
- Бриошь с черной смородиной
- Каша
- австрийский штрудель с вишней ЯРЧЕ
- Перец фаршированный
- Темный шоколад, Фирменный
- Шоколад
- Омега 3
- Пасхальный творожный кулич
- Йогурт ягоды
- Каша пшенная с тыквой без молока и соли
- Ряженка термостатная 4.0%
- Суп солянка сборная мясная
- Зефир Чаровей
- Салат витаминный
- Творожный кулич ПП
- Жареная картошка с грибами
- Зерновой батончик с клюквой
- Грудинка домашняя копчено-вареная РЕМИТ
- Оладьи из банана
- Сыровяленая колбаса Салями Наполи
- КАЛЬЦИЙ Д3 (со вкусом апельсина) ВИТАМИР
- Пряник медовый
- Чизкейк пп
- Батончик coco coconut
- Гороховый суп
Метки: Как приготовить Салат капуста морковь, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
