Рецепт Бутерброд масло сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд масло сыр

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд масло сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.2 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 4.5% 623 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 13.4% 209 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 2.1% 1352 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.5% 625 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.6 мкг 900 мкг 22.8% 6.4% 438 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 2.7% 1023 г
Витамин В4, холин 33.92 мг 500 мг 6.8% 1.9% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 1.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 1.5% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 5.9% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 1.8% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 1.8% 1563 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.4 мг 20 мг 17% 4.7% 588 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.2 мг 2500 мг 5.4% 1.5% 1849 г
Кальций, Ca 375.6 мг 1000 мг 37.6% 10.5% 266 г
Кремний, Si 2.2 мг 30 мг 7.3% 2% 1364 г
Магний, Mg 33.7 мг 400 мг 8.4% 2.3% 1187 г
Натрий, Na 425.4 мг 1300 мг 32.7% 9.1% 306 г
Сера, S 118.4 мг 1000 мг 11.8% 3.3% 845 г
Фосфор, P 268.8 мг 800 мг 33.6% 9.4% 298 г
Хлор, Cl 859.6 мг 2300 мг 37.4% 10.4% 268 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 3.1% 900 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8523 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.2% 1250 г
Марганец, Mn 0.5208 мг 2 мг 26% 7.3% 384 г
Медь, Cu 94.4 мкг 1000 мкг 9.4% 2.6% 1059 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 1.3% 2083 г
Селен, Se 8.2 мкг 55 мкг 14.9% 4.2% 671 г
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39370 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Цинк, Zn 1.91 мг 12 мг 15.9% 4.4% 628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.495 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты 5.787 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.868 г ~
Пролин 0.938 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.538 г ~
6:0 Капроновая 0.286 г ~
8:0 Каприловая 0.288 г ~
10:0 Каприновая 0.806 г ~
12:0 Лауриновая 0.808 г ~
14:0 Миристиновая 2.556 г ~
15:0 Пентадекановая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 2.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.468 г min 16.8 г 44.5% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.464 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.656 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд масло сыр составляет 358,2 кКал.

  • Порция = 50 гр (179.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 358.2 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 26.8 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД МАСЛО СЫР

Бутерброд масло сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 37,6 %, фосфором - 33,6 %, хлором - 37,4 %, железом - 11,1 %, марганцем - 26 %, селеном - 14,9 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен Бутерброд масло сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд масло сыр, калорийность 358,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд масло сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги