Рецепт Сырно-творожные бублики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырно-творожные бублики

Творог 5% 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Рисовая мука, белая 30 г
Чеснок 3 г
Тыквенные семечки, сушеные 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-творожные бублики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.2% 551 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.8% 824 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.8% 1470 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 5.4% 1034 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 8.6% 650 г
Витамин В4, холин 92.11 мг 500 мг 18.4% 10.3% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 7.3% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 6.2% 901 г
Витамин В9, фолаты 24.79 мкг 400 мкг 6.2% 3.5% 1614 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 16% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1% 5455 г
гамма Токоферол 0.566 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 9.893 мкг 50 мкг 19.8% 11.1% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5982 мг 20 мг 18% 10.1% 556 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.11 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1907 г
Кальций, Ca 109.69 мг 1000 мг 11% 6.1% 912 г
Кремний, Si 0.445 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6742 г
Магний, Mg 31.59 мг 400 мг 7.9% 4.4% 1266 г
Натрий, Na 62.05 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2095 г
Сера, S 62.95 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1589 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 14.9% 377 г
Хлор, Cl 47.9 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1529 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2783 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 18.1% 309 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.2885 мг 2 мг 14.4% 8% 693 г
Медь, Cu 69.27 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1444 г
Молибден, Mo 2.345 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2985 г
Никель, Ni 0.416 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 11.35 мкг 55 мкг 20.6% 11.5% 485 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22422 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2024 г
Цинк, Zn 0.5997 мг 12 мг 5% 2.8% 2001 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.742 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырно-творожные бублики составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.9 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНО-ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ

Сырно-творожные бублики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 11 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 32,4 %, марганцем - 14,4 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Сырно-творожные бублики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырно-творожные бублики, калорийность 178,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырно-творожные бублики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы