Рецепт Салат С курицей и йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат С курицей и йогуртом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 127 г
Шпинат 75 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 75 г
Базилик, свежий 50 г
Йогурт Питьевой Безлактозный [LatteR] 170 г
Кунжут 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат С курицей и йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 16.4% 927 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7% 2154 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.8% 2652 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 24.5% 616 г
бета Каротин 1.029 мг 5 мг 20.6% 31.2% 486 г
бета Криптоксантин 4.782 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 587.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В4, холин 24.74 мг 500 мг 4.9% 7.4% 2021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 13.5% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 16.4% 930 г
Витамин В9, фолаты 23.354 мкг 400 мкг 5.8% 8.8% 1713 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 17.6% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 6.7% 2262 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 118.4 мкг 120 мкг 98.7% 149.5% 101 г
Витамин РР, НЭ 2.4028 мг 20 мг 12% 18.2% 832 г
Ниацин 2.833 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.96 мг 2500 мг 9.4% 14.2% 1060 г
Кальций, Ca 70.33 мг 1000 мг 7% 10.6% 1422 г
Кремний, Si 12.534 мг 30 мг 41.8% 63.3% 239 г
Магний, Mg 53.36 мг 400 мг 13.3% 20.2% 750 г
Натрий, Na 20.13 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6458 г
Сера, S 66.87 мг 1000 мг 6.7% 10.2% 1495 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 14.4% 1054 г
Хлор, Cl 25.56 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 3.153 мг 18 мг 17.5% 26.5% 571 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4491 г
Кобальт, Co 2.553 мкг 10 мкг 25.5% 38.6% 392 г
Литий, Li 1.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.2968 мг 2 мг 14.8% 22.4% 674 г
Медь, Cu 95.75 мкг 1000 мкг 9.6% 14.5% 1044 г
Молибден, Mo 3.855 мкг 70 мкг 5.5% 8.3% 1816 г
Никель, Ni 4.563 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 5.249 мкг 55 мкг 9.5% 14.4% 1048 г
Стронций, Sr 10.84 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 38.94 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10272 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 20.3% 745 г
Цинк, Zn 0.7321 мг 12 мг 6.1% 9.2% 1639 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат С курицей и йогуртом составляет 66 кКал.

  • Порция = 481 гр (317.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЙОГУРТОМ

Салат С курицей и йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 11,6 %, витамином K - 98,7 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 41,8 %, магнием - 13,3 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 14,8 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Салат С курицей и йогуртом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат С курицей и йогуртом, калорийность 66 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат С курицей и йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги