Рецепт Пюре на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре на воде

Картофель (Варка со сливом) 913 г
Вода 834 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 9.6% 1888 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.1% 2000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.9% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 9.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 2.9% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 7.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 17.6% 1031 г
Витамин В9, фолаты 4.261 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9387 г
Витамин C, аскорбиновая 10.65 мг 90 мг 11.8% 21.4% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0956 мг 20 мг 5.5% 10% 1825 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.33 мг 2500 мг 14.7% 26.6% 681 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 1.8% 10020 г
Кремний, Si 26.249 мг 30 мг 87.5% 158.5% 114 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 7.1% 2569 г
Натрий, Na 1.77 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 73446 г
Сера, S 24.07 мг 1000 мг 2.4% 4.3% 4155 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 9.1% 2015 г
Хлор, Cl 14.21 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 451.5 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 78.21 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 5.8% 3087 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2.7% 6696 г
Кобальт, Co 3.234 мкг 10 мкг 32.3% 58.5% 309 г
Литий, Li 40.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 8.2% 2212 г
Медь, Cu 95.75 мкг 1000 мкг 9.6% 17.4% 1044 г
Молибден, Mo 5.312 мкг 70 мкг 7.6% 13.8% 1318 г
Никель, Ni 2.625 мкг ~
Рубидий, Rb 262.5 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32544 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 85.25 мкг 4000 мкг 2.1% 3.8% 4692 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 19% 952 г
Цинк, Zn 0.2451 мг 12 мг 2% 3.6% 4896 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Пюре на воде составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ НА ВОДЕ

Пюре на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, калием - 14,7 %, кремнием - 87,5 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен Пюре на воде

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре на воде, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты