Рецепт Омлет с фасолью стрючковой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фасолью стрючковой

Яйцо куриное, омлет 120 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 15 г
Фасоль стручковая (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью стрючковой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.4% 1041 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.3% 800 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 13.9% 711 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.8% 2591 г
бета Криптоксантин 4.528 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 239.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 16.6% 590 г
Витамин В4, холин 148.32 мг 500 мг 29.7% 29.2% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 16.3% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 7.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 32.618 мкг 400 мкг 8.2% 8.1% 1226 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 15.1% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 3.7% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 9.5% 1035 г
Витамин D3, холекальциферол 0.962 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 5.7% 1734 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.364 мг ~
дельта Токоферол 0.419 мг ~
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22124 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 7.2% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.4325 мг 20 мг 2.2% 2.2% 4624 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.52 мг 2500 мг 7.8% 7.7% 1279 г
Кальций, Ca 65.71 мг 1000 мг 6.6% 6.5% 1522 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 4.7% 2079 г
Натрий, Na 92.16 мг 1300 мг 7.1% 7% 1411 г
Сера, S 70.34 мг 1000 мг 7% 6.9% 1422 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 15% 660 г
Хлор, Cl 7.78 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 7.4% 1330 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1857 г
Медь, Cu 68.6 мкг 1000 мкг 6.9% 6.8% 1458 г
Молибден, Mo 0.354 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 19774 г
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 14.994 мкг 55 мкг 27.3% 26.9% 367 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 21.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18467 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Цинк, Zn 0.7569 мг 12 мг 6.3% 6.2% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.181 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.816 г min 16.8 г 16.8% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.55 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~
Трансжиры 0.401 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с фасолью стрючковой составляет 101,6 кКал.

  • Порция = 212 гр (215.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ СТРЮЧКОВОЙ

Омлет с фасолью стрючковой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 29,7 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 15,3 %, фосфором - 15,2 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Омлет с фасолью стрючковой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с фасолью стрючковой, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фасолью стрючковой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги