Рецепт Бутерброд кремчиз и форель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд кремчиз и форель

Хлебцы гречневые 9 г
Кремчиз сыр 75 % 40 г
форель с/с 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд кремчиз и форель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8% 547 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 11.9% 368 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.6% 2704 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.3% 3434 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 3% 1461 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 5.1% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 7.9% 554 г
Витамин В4, холин 37.08 мг 500 мг 7.4% 3.2% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 1.204 мг 5 мг 24.1% 10.6% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 10.674 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3747 г
Витамин В12, кобаламин 3.883 мкг 3 мкг 129.4% 56.8% 77 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 8.1% 543 г
Витамин D3, холекальциферол 1.843 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10791 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7939 мг 20 мг 14% 6.1% 716 г
Макроэлементы
Калий, K 307.19 мг 2500 мг 12.3% 5.4% 814 г
Кальций, Ca 113.73 мг 1000 мг 11.4% 5% 879 г
Магний, Mg 42.24 мг 400 мг 10.6% 4.7% 947 г
Натрий, Na 72.91 мг 1300 мг 5.6% 2.5% 1783 г
Сера, S 47.29 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2115 г
Фосфор, P 214.4 мг 800 мг 26.8% 11.8% 373 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1885 г
Марганец, Mn 0.5189 мг 2 мг 25.9% 11.4% 385 г
Медь, Cu 203.82 мкг 1000 мкг 20.4% 9% 491 г
Селен, Se 9.154 мкг 55 мкг 16.6% 7.3% 601 г
Цинк, Zn 0.7775 мг 12 мг 6.5% 2.9% 1543 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.925 г ~
Метионин 0.294 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.6 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.565 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.763 г min 16.8 г 16.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.406 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.376 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.979 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.093 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.085 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.238 г ~
Трансжиры 0.15 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.12 г ~
16:1 транс 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.107 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.029 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд кремчиз и форель составляет 227,7 кКал.

  • Порция = 89 гр (202.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.7 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД КРЕМЧИЗ И ФОРЕЛЬ

Бутерброд кремчиз и форель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 18,1 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином B12 - 129,4 %, витамином D - 18,4 %, витамином PP - 14 %, калием - 12,3 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 26,8 %, марганцем - 25,9 %, медью - 20,4 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Бутерброд кремчиз и форель

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд кремчиз и форель, калорийность 227,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд кремчиз и форель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты