Рецепт Гречневая каша с яблоком и миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с яблоком и миндалем

Яблоко	160 г
Миндаль	10 г
Корица, молотая	3 г
Смородина черная	25 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья]	50 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с яблоком и миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.1 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1335 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	4%	2000 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	4.7%	1697 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	7.1%	1117 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	17.8%	444 г
Вода	69.9 г	2273 г	3.1%	2.5%	3252 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.7 мкг	900 мкг	0.5%	0.4%	19149 г
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.5%	17857 г
бета Криптоксантин	1.281 мкг	~
Ликопин	0.149 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.205 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	4.8%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	3%	2609 г
Витамин В4, холин	16.09 мг	500 мг	3.2%	2.5%	3108 г
Витамин В5, пантотеновая	0.161 мг	5 мг	3.2%	2.5%	3106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	5%	1600 г
Витамин В9, фолаты	5.613 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	7126 г
Витамин C, аскорбиновая	21.94 мг	90 мг	24.4%	19.3%	410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.17 мг	15 мг	7.8%	6.2%	1282 г
гамма Токоферол	0.104 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.613 мкг	50 мкг	5.2%	4.1%	1914 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	2.1%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1.7808 мг	20 мг	8.9%	7.1%	1123 г
Ниацин	1.085 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.46 мг	2500 мг	11.4%	9%	876 г
Кальций, Ca	34.67 мг	1000 мг	3.5%	2.8%	2884 г
Кремний, Si	24.842 мг	30 мг	82.8%	65.7%	121 г
Магний, Mg	57.86 мг	400 мг	14.5%	11.5%	691 г
Натрий, Na	17.49 мг	1300 мг	1.3%	1%	7433 г
Сера, S	27.67 мг	1000 мг	2.8%	2.2%	3614 г
Фосфор, P	87.7 мг	800 мг	11%	8.7%	912 г
Хлор, Cl	10.47 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	21968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.8 мкг	~
Бор, B	214.8 мкг	~
Ванадий, V	39.79 мкг	~
Железо, Fe	2.908 мг	18 мг	16.2%	12.8%	619 г
Йод, I	1.77 мкг	150 мкг	1.2%	1%	8475 г
Кобальт, Co	1.922 мкг	10 мкг	19.2%	15.2%	520 г
Литий, Li	2.093 мкг	~
Марганец, Mn	0.606 мг	2 мг	30.3%	24%	330 г
Медь, Cu	212.85 мкг	1000 мкг	21.3%	16.9%	470 г
Молибден, Mo	13.404 мкг	70 мкг	19.1%	15.1%	522 г
Никель, Ni	15.243 мкг	~
Рубидий, Rb	46 мкг	~
Селен, Se	1.487 мкг	55 мкг	2.7%	2.1%	3699 г
Стронций, Sr	67.5 мкг	~
Титан, Ti	8.45 мкг	~
Фтор, F	13.51 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29608 г
Хром, Cr	3.36 мкг	50 мкг	6.7%	5.3%	1488 г
Цинк, Zn	0.6136 мг	12 мг	5.1%	4%	1956 г
Цирконий, Zr	10.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.39 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	3.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.321 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.216 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.168 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.166 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.281 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.16 г	~
Аспарагиновая кислота	0.348 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	0.65 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.258 мг	~
бета Ситостерол	14.073 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.234 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.046 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.456 г	min 16.8 г	8.7%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.438 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.667 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.64 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Гречневая каша с яблоком и миндалем составляет 126,1 кКал.

Порция = 151 гр (190.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.1 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	69.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ЯБЛОКОМ И МИНДАЛЕМ

Гречневая каша с яблоком и миндалем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 82,8 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 11 %, железом - 16,2 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 30,3 %, медью - 21,3 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Гречневая каша с яблоком и миндалем

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневая каша с яблоком и миндалем, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с яблоком и миндалем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе