Рецепт Щи с русской закуской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с русской закуской

Тушенка Свиная [Йошкар-Олинский Мясокомбинат] 225 г
Лук репчатый (Варка без слива) 102 г
Картофель (Варка без слива) 364 г
русская закуска 313 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Вода колодезная (из подземного источника) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с русской закуской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.2% 3455 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.9% 1217 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.2% 4563 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.5% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 10% 1445 г
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 10.9% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.157 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12670 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 8.1% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.4375 мг 20 мг 2.2% 3.2% 4571 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.33 мг 2500 мг 6.1% 8.8% 1630 г
Кальций, Ca 13.31 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7513 г
Кремний, Si 5.905 мг 30 мг 19.7% 28.5% 508 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 3% 4717 г
Натрий, Na 595.98 мг 1300 мг 45.8% 66.3% 218 г
Сера, S 14.11 мг 1000 мг 1.4% 2% 7087 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 3.5% 4188 г
Хлор, Cl 800.88 мг 2300 мг 34.8% 50.4% 287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 17.12 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 2.9% 5085 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15306 г
Кобальт, Co 1.77 мкг 10 мкг 17.7% 25.6% 565 г
Литий, Li 9.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 3.2% 4598 г
Медь, Cu 49.6 мкг 1000 мкг 5% 7.2% 2016 г
Молибден, Mo 2.908 мкг 70 мкг 4.2% 6.1% 2407 г
Никель, Ni 1.624 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 52381 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22026 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.1548 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7752 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Щи с русской закуской составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность69.1 ккал4.56%
Белки2.2 г2.42%
Жиры4.6 г6.97%
Углеводы4.8 г3.48%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода85.4 г3.17%
Витамины и минералы
A
6.9%
b-car
7.5%
В1
1.9%
B2
1.2%
Холин
0.6%
B5
1.6%
B6
3.8%
B9
0.8%
B12
~
C
5.6%
D
~
E
2.2%
H
0.3%
вит.К
2.9%
PP
2.2%
Калий
6.1%
Ca
1.3%
Si
20%
Mg
2.1%
Na
46%
P
2.4%
Cl
35%
Fe
2%
I
0.7%
Co
18%
Mn
2.2%
Cu
5%
Mo
4.2%
Se
0.2%
F
0.5%
Cr
3.1%
Zn
1.3%
Рейтинг
4.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
Жиры
60%
Углеводы
28%
Белки 2.2г, 8.8 ккал (12.7%)Жиры 4.6г, 41.4 ккал (59.7%)Углеводы 4.8г, 19.2 ккал (27.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.1 : 2.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1515 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025ФевМарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЩИ С РУССКОЙ ЗАКУСКОЙ

Щи с русской закуской богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,7 %, хлором - 34,8 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Щи с русской закуской

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с русской закуской, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с русской закуской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы