Рецепт Салат Парагвай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Парагвай

Говядина 1 кат. 70 г
Морковь 20 г
Картофель 50 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 70 г
Кукуруза, консервы 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Парагвай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.7% 1169 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.5% 378 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.4% 4056 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.6 мкг 900 мкг 17.5% 9.6% 571 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 10.2% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин В4, холин 29.98 мг 500 мг 6% 3.3% 1668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.9% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 9.185 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4355 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 12.8% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 2.7% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.777 мг 15 мг 31.8% 17.5% 314 г
Витамин Н, биотин 0.884 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5656 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.1783 мг 20 мг 15.9% 8.7% 629 г
Ниацин 1.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.19 мг 2500 мг 10.3% 5.7% 968 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6219 г
Кремний, Si 11.538 мг 30 мг 38.5% 21.2% 260 г
Магний, Mg 19.81 мг 400 мг 5% 2.7% 2019 г
Натрий, Na 228.04 мг 1300 мг 17.5% 9.6% 570 г
Сера, S 74.32 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1346 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 6.4% 854 г
Хлор, Cl 31.88 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.2 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 36.27 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1349 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4573 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 16.5% 333 г
Литий, Li 15.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2387 г
Медь, Cu 146.42 мкг 1000 мкг 14.6% 8% 683 г
Молибден, Mo 6.2 мкг 70 мкг 8.9% 4.9% 1129 г
Никель, Ni 3.738 мкг ~
Олово, Sn 20.38 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 1.182 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4653 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 27.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14467 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 4.8% 1147 г
Цинк, Zn 1.1812 мг 12 мг 9.8% 5.4% 1016 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.542 г min 16.8 г 27% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.905 г от 11.2 до 20.6 г 61.7% 33.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Парагвай составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПАРАГВАЙ

Салат Парагвай богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином E - 31,8 %, витамином PP - 15,9 %, кремнием - 38,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 30 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Салат Парагвай

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Парагвай, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Парагвай, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы