Рецепт ППС105 - Шарлотка ПП рис. мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ППС105 - Шарлотка ПП рис. мука

Яблоко 348 г
Яйцо куриное 159 г
Рисовая мука, белая 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ППС105 - Шарлотка ПП рис. мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.7% 1520 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.8% 1474 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6.6% 1063 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 6.1% 1146 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.6% 1250 г
Витамин В4, холин 75.91 мг 500 мг 15.2% 10.7% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 8% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 4.024 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9940 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 4.9% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 4.5% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4673 г
Витамин Н, биотин 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 8.5% 828 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7679 мг 20 мг 8.8% 6.2% 1131 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.61 мг 2500 мг 9.2% 6.5% 1084 г
Кальций, Ca 27.89 мг 1000 мг 2.8% 2% 3586 г
Кремний, Si 1.268 мг 30 мг 4.2% 3% 2366 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Натрий, Na 55.29 мг 1300 мг 4.3% 3% 2351 г
Сера, S 64.98 мг 1000 мг 6.5% 4.6% 1539 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 7.1% 995 г
Хлор, Cl 46.45 мг 2300 мг 2% 1.4% 4952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 155.3 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 8.5% 825 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2125 г
Кобальт, Co 3.53 мкг 10 мкг 35.3% 24.9% 283 г
Литий, Li 0.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.2568 мг 2 мг 12.8% 9% 779 г
Медь, Cu 117.44 мкг 1000 мкг 11.7% 8.2% 851 г
Молибден, Mo 5.541 мкг 70 мкг 7.9% 5.6% 1263 г
Никель, Ni 10.776 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 11.832 мкг 55 мкг 21.5% 15.2% 465 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19048 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 5.2% 1355 г
Цинк, Zn 0.5623 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2134 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность ППС105 - Шарлотка ПП рис. мука составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность141.9 ккал9.37%
Белки5 г5.49%
Жиры3.8 г5.76%
Углеводы20.6 г14.93%
Пищевые волокна1.6 г8%
Вода67.8 г2.52%
Витамины и минералы
A
8.7%
b-car
0.7%
В1
4.3%
B2
8%
Холин
15%
B5
11%
B6
8.6%
B9
1%
B12
5%
C
7%
D
6.4%
E
2.1%
H
12%
вит.К
1.3%
PP
8.8%
Калий
9.2%
Ca
2.8%
Si
4.2%
Mg
3.9%
Na
4.3%
P
10%
Cl
2%
Fe
12%
I
4.7%
Co
35%
Mn
13%
Cu
12%
Mo
7.9%
Se
22%
F
0.5%
Cr
7.4%
Zn
4.7%
Рейтинг
8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
15%
Жиры
25%
Углеводы
60%
21г
Белки 5г, 20 ккал (14.6%)Жиры 3.8г, 34.2 ккал (25%)Углеводы 20.6г, 82.4 ккал (60.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.8 : 4.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ППС105 - ШАРЛОТКА ПП РИС. МУКА

ППС105 - Шарлотка ПП рис. мука богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 12,1 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 12,8 %, медью - 11,7 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен ППС105 - Шарлотка ПП рис. мука

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ППС105 - Шарлотка ПП рис. мука, калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ППС105 - Шарлотка ПП рис. мука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы