Рецепт Салат овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощи
| Помидор (томат), грунтовый | 119 г |
| Огурец грунтовый | 77 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Укроп | 13 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 14.4% | 949 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.8 мкг | 900 мкг | 18.6% | 25.5% | 536 г |
| бета Каротин | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 27.7% | 496 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 7% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 12.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.669 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.17 мг | 90 мг | 84.6% | 115.9% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 11.2% | 1215 г |
| Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6812 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 16.8% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6525 мг | 20 мг | 3.3% | 4.5% | 3065 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.58 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.4% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4283 г |
| Кремний, Si | 21.472 мг | 30 мг | 71.6% | 98.1% | 140 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 5.6% | 2438 г |
| Натрий, Na | 5.76 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 22569 г |
| Сера, S | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9634 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 5.1% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 36.09 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 5.8% | 2390 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 3.531 мкг | 10 мкг | 35.3% | 48.4% | 283 г |
| Литий, Li | 32.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1965 мг | 2 мг | 9.8% | 13.4% | 1018 г |
| Медь, Cu | 100.3 мкг | 1000 мкг | 10% | 13.7% | 997 г |
| Молибден, Mo | 4.336 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.5% | 1614 г |
| Никель, Ni | 6.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26846 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 16.2% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.2804 мг | 12 мг | 2.3% | 3.2% | 4280 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.842 г | min 16.8 г | 22.9% | 31.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.689 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощи составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩИ
Салат овощи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 84,6 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 71,6 %, кобальтом - 35,3 %, хромом - 11,8 %
Чем полезен Салат овощи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Landers легкий
- Лаваш с морковью
- Овсяное печенье ПЕРЕДЕЛКИНО
- Бурый рис с фаршем из индейки
- БОЯРЫШНИК
- Тунец полосатый
- Куриное бедро мясо (без кожи и костей)
- Кефир Кремлевское качество 1%
- Оливки
- Плов 23.02.21
- Изотоник +регидрон 9 грамм
- Суп пюре из форели
- Рулет из лаваша с творожным сыром и пекинской капустой
- Салат из морской капусты витаминный Перекресток
- Гречка
- Крем с маскарпоне 352
- Печень с грибами в сметане
- Каберне Совиньон
- Суп пюре грибной
- Био Йогурт 1,5%
- Салат огурцы (кабачки)+ томаты
- Половинки персика в сиропе
- Творожный сыр с зеленью "Хохланд"
- Щи
- 5яблокогру
- Нагетсы в духовке
- Уха с лосося
- Батончик чизкейк
- Коктейль (копия)
- Творожно-банановая запеканка
- колбас сыро
- ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ
- Фрикасе из индейки
- Плов с булгуром и говядиной
- salmon gravad lacht
- Протеиновый батончик Cookie&Cream
- СЫР "ГРАНА КОЗИ" ЛЕВАРДЕН ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА
- Лаваш с курицей, сыром и огурцом
- МЕДОВИК НЕЖНЫЙ
- Калории
- Белки
- Жиры
- Углеводы
- сырок творожный глазированный с ванилью
- Чипсы картофельные Paprika
- Каша льняная
- Окунь морской (красный) запечённый
- PKU Nutri Energy 2 + вода (1:5)
- Котлеты с минтая
- Суп 27 фев
- Патиссоны маринованные
- Пирожки с яблоком и корицей (Rush'n'Deli)
- Овсянка
- Котлеты свино-говяжьи с цв.капустой
- Гренки боготыр с чесноком
- Меренговый рулет
- Яичница пп без масла
- Капуста тушеная
- Котлеты из свинины
- Хлеб из овсяных отрубей
- Пасторма из индейки Пава-пава( 25.02)
- Cheese cake New York
- Крапивно-яблочный смузи
- Щи кислые
- Салат "Метелка"
- Toorjuust farmi
- Пралине
- Суп из фасоли и курицы
- Салат" Пекинесса с кукурузой"
- Ореховый кекс
- Чили кон карне - только мясо
- Карамель
- Куриное филе тушеное (слайс)
- кефир Здравушка 1%
- Йогурт греческий 4%
- Каша гречневая молочная яблоко
- Приправа Греческая Kotanyi
- Хлебец подовый с зёрнами и семенами
- Горчица зернистая Ротиссер
- Шарлотка
- Hummus тосканский сад
- Масло Anchor
- Утренняя овсянка
- Печеное яблоко с творогом и изюмом
- Салат из фунчозы, курицы и овощей
- Печень куриная в подливке с луком
- Золотое молоко
- Печенье из банана
- Салат с авокадо
- Микс зерновых Super tomato and olive quinoa Jamie Oliver
- Гречка с мясом 26.02.21
- Сырники
- Салат "аля оливье"
- Суп рыбный
- Овсяноблин с домашним творогом и ягодами
- Салат с морковью
- Куриные котлеты духовка
- Печенье здоровье
- Памело
- Bfree Brown Seeded Bloomer High Fibre 400g
Метки: Как приготовить Салат овощи, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
