Рецепт Салат с огурцом и редисом 24.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и редисом 24.02.21

Огурец парниковый 350 г
Лук зеленый (перо) 37 г
Редис 253 г
Сметана 30% жирности 75 г
Соль морская [Сырье и приправы] 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и редисом 24.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12.8% 1750 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.7% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.3% 2000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 9% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 11.3% 1987 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 5.9% 3846 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5% 4500 г
Витамин В4, холин 18.42 мг 500 мг 3.7% 8.3% 2714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 10.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.903 мкг 400 мкг 1.5% 3.4% 6776 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 2.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 13.8 мг 90 мг 15.3% 34.5% 652 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.9% 7500 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.861 мкг 50 мкг 1.7% 3.8% 5807 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 33.1% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.3315 мг 20 мг 1.7% 3.8% 6033 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.52 мг 2500 мг 8.4% 18.9% 1188 г
Кальций, Ca 36.68 мг 1000 мг 3.7% 8.3% 2726 г
Кремний, Si 39.836 мг 30 мг 132.8% 299.1% 75 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 7.4% 3008 г
Натрий, Na 10.82 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12015 г
Сера, S 9.35 мг 1000 мг 0.9% 2% 10695 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 10.6% 2111 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 3.6% 6208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.5 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 65.77 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 8.6% 2601 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 5.6% 4076 г
Кобальт, Co 1.937 мкг 10 мкг 19.4% 43.7% 516 г
Литий, Li 8.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 13.5% 1671 г
Медь, Cu 81.52 мкг 1000 мкг 8.2% 18.5% 1227 г
Молибден, Mo 7.326 мкг 70 мкг 10.5% 23.6% 956 г
Никель, Ni 5.057 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 0.422 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 13033 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 16.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24510 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 22.1% 1018 г
Цинк, Zn 0.2102 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.482 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и редисом 24.02.21 составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 239 гр (106.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И РЕДИСОМ 24.02.21

Салат с огурцом и редисом 24.02.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, витамином K - 14,7 %, кремнием - 132,8 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Салат с огурцом и редисом 24.02.21

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом и редисом 24.02.21, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и редисом 24.02.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы