Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 200 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.2% 1226 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 9.4% 280 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 5.2% 505 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.3% 7551 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.5 мкг 900 мкг 18.9% 5% 528 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.1% 1277 г
Витамин В4, холин 68.7 мг 500 мг 13.7% 3.6% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 1.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.795 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 22284 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.5% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 2.3% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 0.7% 3896 г
Витамин Н, биотин 5.179 мкг 50 мкг 10.4% 2.7% 965 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9692 мг 20 мг 4.8% 1.3% 2064 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.59 мг 2500 мг 1.7% 0.4% 5735 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 0.5% 4900 г
Магний, Mg 3.19 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12539 г
Натрий, Na 38.08 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3414 г
Сера, S 46.97 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2129 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 1.8% 1423 г
Хлор, Cl 40 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 1.1% 2356 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2924 г
Кобальт, Co 2.564 мкг 10 мкг 25.6% 6.7% 390 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Медь, Cu 22.67 мкг 1000 мкг 2.3% 0.6% 4411 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 0.6% 4551 г
Селен, Se 8.103 мкг 55 мкг 14.7% 3.9% 679 г
Фтор, F 14.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27119 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4854 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 0.7% 3759 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.621 г ~
6:0 Капроновая 0.284 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.348 г ~
12:0 Лауриновая 0.397 г ~
14:0 Миристиновая 1.843 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.799 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.365 г min 16.8 г 37.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.355 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.635 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 380 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 380 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 30.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, холином - 13,7 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 380 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги