Рецепт Салат "Зимний горошек" со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Зимний горошек" со сметаной

Яйцо куриное вареное вкрутую 215 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Куриный окорочок (Варка) 250 г
Картофель (Варка в кожуре) 400 г
Морковь (Варка в кожуре) 350 г
Сметана 10% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Зимний горошек" со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.1% 1188 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.3% 1302 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.5% 3174 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 512.6 мкг 900 мкг 57% 61.6% 176 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 2.802 мг 5 мг 56% 60.5% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8% 1353 г
Витамин В4, холин 49.15 мг 500 мг 9.8% 10.6% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 7.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.862 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5829 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 8% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 3.5% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5597 г
Витамин Н, биотин 3.657 мкг 50 мкг 7.3% 7.9% 1367 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.6425 мг 20 мг 8.2% 8.9% 1218 г
Ниацин 1.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.67 мг 2500 мг 10.1% 10.9% 993 г
Кальций, Ca 34.36 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2910 г
Кремний, Si 15.907 мг 30 мг 53% 57.3% 189 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 5.8% 1869 г
Натрий, Na 204.93 мг 1300 мг 15.8% 17.1% 634 г
Сера, S 73.21 мг 1000 мг 7.3% 7.9% 1366 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 11.5% 940 г
Хлор, Cl 245.76 мг 2300 мг 10.7% 11.6% 936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.2 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 50.27 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 6.4% 1705 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 4.8% 2256 г
Кобальт, Co 4.546 мкг 10 мкг 45.5% 49.2% 220 г
Литий, Li 15.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1925 г
Медь, Cu 95.71 мкг 1000 мкг 9.6% 10.4% 1045 г
Молибден, Mo 9.73 мкг 70 мкг 13.9% 15% 719 г
Никель, Ni 2.108 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 98.7 мкг ~
Селен, Se 4.891 мкг 55 мкг 8.9% 9.6% 1125 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Фтор, F 33.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11923 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 10.6% 1025 г
Цинк, Zn 0.6753 мг 12 мг 5.6% 6.1% 1777 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 299.426 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 295.909 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.271 г ~

Энергетическая ценность Салат "Зимний горошек" со сметаной составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЗИМНИЙ ГОРОШЕК" СО СМЕТАНОЙ

Салат "Зимний горошек" со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57 %, бэта-каротином - 56 %, кремнием - 53 %, кобальтом - 45,5 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Салат "Зимний горошек" со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Зимний горошек" со сметаной, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Зимний горошек" со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги