Рецепт Мёд с лимонном и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мёд с лимонном и орехами

Мед пчелиный 300 г
Лимон (Пассерование) 100 г
Грецкий орех 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мёд с лимонном и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414.5 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2% 1206 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 9.4% 258 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 5.2% 463 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3% 800 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.2% 11365 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 2.4% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 0.8% 2903 г
Витамин В4, холин 14.77 мг 500 мг 3% 0.7% 3385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 1.9% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 4.2% 576 г
Витамин В9, фолаты 36.53 мкг 400 мкг 9.1% 2.2% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 1.6% 1505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 1.5% 1567 г
Витамин Н, биотин 0.947 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5280 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.952 мг 20 мг 9.8% 2.4% 1025 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.03 мг 2500 мг 8.6% 2.1% 1157 г
Кальций, Ca 46.12 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2168 г
Кремний, Si 21.698 мг 30 мг 72.3% 17.4% 138 г
Магний, Mg 46.38 мг 400 мг 11.6% 2.8% 862 г
Натрий, Na 9.67 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13444 г
Сера, S 37.86 мг 1000 мг 3.8% 0.9% 2641 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 4% 608 г
Хлор, Cl 19.88 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 12.79 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 1.7% 1448 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6881 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 7.1% 341 г
Литий, Li 2.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.6991 мг 2 мг 35% 8.4% 286 г
Медь, Cu 261.67 мкг 1000 мкг 26.2% 6.3% 382 г
Молибден, Mo 1.571 мкг 70 мкг 2.2% 0.5% 4456 г
Никель, Ni 67.771 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 1.806 мкг 55 мкг 3.3% 0.8% 3045 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 298.88 мкг 4000 мкг 7.5% 1.8% 1338 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Цинк, Zn 0.9846 мг 12 мг 8.2% 2% 1219 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.815 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.103 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 11.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.1%
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.566 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.231 г min 16.8 г 31.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.391 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.377 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.527 г ~

Энергетическая ценность Мёд с лимонном и орехами составляет 414,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 414.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 21.7 г -%
Углеводы 47.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 20 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЁД С ЛИМОННОМ И ОРЕХАМИ

Мёд с лимонном и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,4 %, кремнием - 72,3 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 35 %, медью - 26,2 %

Чем полезен Мёд с лимонном и орехами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мёд с лимонном и орехами, калорийность 414,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мёд с лимонном и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы