Рецепт Капуста печена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста печена

Цветная капуста отварная по 1-210	455 г
Яйцо куриное	58 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста печена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.9 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2595 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	7.1%	2171 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	11.2%	1366 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.6%	5919 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	16.9%	909 г
Вода	85.6 г	2273 г	3.8%	5.9%	2655 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38 мкг	900 мкг	4.2%	6.5%	2368 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.9%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	10.6%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	14%	1098 г
Витамин В4, холин	74.71 мг	500 мг	14.9%	23%	669 г
Витамин В5, пантотеновая	0.708 мг	5 мг	14.2%	21.9%	706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	15.6%	995 г
Витамин В9, фолаты	47.173 мкг	400 мкг	11.8%	18.2%	848 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	3.5%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	42.56 мг	90 мг	47.3%	72.9%	211 г
Витамин D, кальциферол	0.295 мкг	10 мкг	3%	4.6%	3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.57 мг	15 мг	3.8%	5.9%	2632 г
Витамин Н, биотин	2.706 мкг	50 мкг	5.4%	8.3%	1848 г
Витамин К, филлохинон	15.9 мкг	120 мкг	13.3%	20.5%	755 г
Витамин РР, НЭ	1.4279 мг	20 мг	7.1%	10.9%	1401 г
Ниацин	0.551 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.36 мг	2500 мг	5.4%	8.3%	1861 г
Кальций, Ca	37.86 мг	1000 мг	3.8%	5.9%	2641 г
Магний, Mg	16.32 мг	400 мг	4.1%	6.3%	2451 г
Натрий, Na	301.71 мг	1300 мг	23.2%	35.7%	431 г
Сера, S	42.91 мг	1000 мг	4.3%	6.6%	2330 г
Фосфор, P	69.9 мг	800 мг	8.7%	13.4%	1144 г
Хлор, Cl	20.9 мг	2300 мг	0.9%	1.4%	11005 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.71 мг	18 мг	9.5%	14.6%	1053 г
Йод, I	2.68 мкг	150 мкг	1.8%	2.8%	5597 г
Кобальт, Co	1.339 мкг	10 мкг	13.4%	20.6%	747 г
Марганец, Mn	0.1426 мг	2 мг	7.1%	10.9%	1403 г
Медь, Cu	30.03 мкг	1000 мкг	3%	4.6%	3330 г
Молибден, Mo	0.804 мкг	70 мкг	1.1%	1.7%	8706 г
Селен, Se	4.743 мкг	55 мкг	8.6%	13.3%	1160 г
Фтор, F	8.42 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	47506 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	1.7%	9259 г
Цинк, Zn	0.3273 мг	12 мг	2.7%	4.2%	3666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.315 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.106 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.145 г	~
Лизин	0.121 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.165 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.237 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.125 г	~
Тирозин	0.064 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	34.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.309 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.573 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.176 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.211 г	min 16.8 г	13.2%	20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.047 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.474 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.424 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Капуста печена составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.9 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	85.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ПЕЧЕНА

Капуста печена богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином C - 47,3 %, витамином K - 13,3 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Капуста печена

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста печена, калорийность 64,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста печена, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-01

Калорийность: 2127 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Тыквенный кекс Магкейк

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе