Рецепт салат овощной 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной 2

Помидоры (томаты) 176 г
Огурец, грунтовый 101 г
Лук зеленый (перо) 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 18 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.9% 2074 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.3% 2000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.9% 2501 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 39.5% 624 г
альфа Каротин 2.064 мкг ~
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 48.1% 513 г
бета Криптоксантин 11.58 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.4% 3830 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 3.2% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 14.3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 10.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.522 мкг 400 мкг 2.9% 7.2% 3472 г
Витамин C, аскорбиновая 19.64 мг 90 мг 21.8% 53.8% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.549 мг 15 мг 10.3% 25.4% 968 г
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 4.9% 5061 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 66.4% 372 г
Витамин РР, НЭ 0.5108 мг 20 мг 2.6% 6.4% 3915 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.25 мг 2500 мг 9.8% 24.2% 1019 г
Кальций, Ca 24.3 мг 1000 мг 2.4% 5.9% 4115 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 11.1% 2240 г
Натрий, Na 274.48 мг 1300 мг 21.1% 52.1% 474 г
Сера, S 8.56 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11682 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 9.9% 2492 г
Хлор, Cl 421.84 мг 2300 мг 18.3% 45.2% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.7 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 11.6% 2128 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 3.5% 7177 г
Кобальт, Co 3.981 мкг 10 мкг 39.8% 98.3% 251 г
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 20.5% 1204 г
Медь, Cu 111.03 мкг 1000 мкг 11.1% 27.4% 901 г
Молибден, Mo 5.519 мкг 70 мкг 7.9% 19.5% 1268 г
Никель, Ni 7.287 мкг ~
Рубидий, Rb 85.8 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14212 г
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23981 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 24% 1031 г
Цинк, Zn 0.2282 мг 12 мг 1.9% 4.7% 5259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.287 мг ~
Стигмастерол 0.172 мг ~
бета Ситостерол 5.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.526 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.526 г ~

Энергетическая ценность салат овощной 2 составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ 2

салат овощной 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 21,8 %, витамином K - 26,9 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 39,8 %, медью - 11,1 %

Чем полезен салат овощной 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной 2, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты