Рецепт Салат из капусты, огурцов, горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты, огурцов, горошка
| Капуста белокочанная | 185 г |
| Огурец парниковый | 173 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 133 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Слобода] | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, огурцов, горошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.9% | 3800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.6% | 3500 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 25.2% | 909 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 7.3% | 3093 г |
| альфа Каротин | 2.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 11.7% | 1969 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 339.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 13.56 мг | 500 мг | 2.7% | 6.2% | 3687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 6.9% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.493 мкг | 400 мкг | 4.4% | 10.1% | 2287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.22 мг | 90 мг | 29.1% | 66.6% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 3.2% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.2 мкг | 120 мкг | 37.7% | 86.3% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.687 мг | 20 мг | 3.4% | 7.8% | 2911 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.44 мг | 2500 мг | 8.3% | 19% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 35.88 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.2% | 2787 г |
| Кремний, Si | 35.983 мг | 30 мг | 119.9% | 274.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 9.4% | 2465 г |
| Натрий, Na | 369.03 мг | 1300 мг | 28.4% | 65% | 352 г |
| Сера, S | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.6% | 3499 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 11.4% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 474.21 мг | 2300 мг | 20.6% | 47.1% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 9.4% | 2446 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 38.2% | 600 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 19% | 1205 г |
| Медь, Cu | 72.16 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 16.5% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 5.058 мкг | 70 мкг | 7.2% | 16.5% | 1384 г |
| Никель, Ni | 5.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.678 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.7% | 8112 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72727 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12.1% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.3942 мг | 12 мг | 3.3% | 7.6% | 3044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, огурцов, горошка составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.7 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 88.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ОГУРЦОВ, ГОРОШКА
Салат из капусты, огурцов, горошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 29,1 %, витамином K - 37,7 %, кремнием - 119,9 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 16,7 %
Чем полезен Салат из капусты, огурцов, горошка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рулет из лаваша
- Хлеб ржаной подовый
- винегрет,,вкусняшка,, (копия)
- Кунжутное печенье
- Сырная лепёшка
- Кукурузная каша
- Мясо тушёное с капустой в собственном соку
- Чечевичный хлеб
- Рикотта
- Наполнитель
- Фаршированный кабачок
- Салат день
- Арахисовая паста без сахара
- Замороженные ягоды смузи(клубника,малина,черная смородина)
- ПП рулет
- Каша овсяная на молоке
- БАД витамин D
- БАД Цинк
- Шаурма
- Блин хачапури
- Блин Илья Муромец
- Сельдь под шубой
- Сырники из таорога
- Овсяный смузи с клюквой
- Коктель "спорт"
- Протеин сывороточный
- сыр гауда
- Витамины ADAM
- Яичница 1800. Грибы, сыр, сметана, сало.
- Пп творожный рулет
- Кабачковые оладушки
- Пюре из цветной капусты
- Печеночный пудинг
- Блины
- Десерт творожный глазированный в молочном шоколаде
- Суп молочный с вермешелью
- Ленивые вареники
- Варенье из грецких орехов
- Хлеб Дарнецкий
- Опята,жареные с луком,морковью и яйцом
- Омега 3 Now Foods
- Батончик Fitto Кокос
- Свекольник на зиму
- Батончик Fitto Дыня
- Батончик Fitto Черника
- Печенье творожное
- Батончик Fitto Малина
- Спаржа соевая сухая
- Пармезан
- Котлеты из свинины и говядины
- Макароны
- Печенье протеиновое кокосовое Solvie Protein Biscuits
- Сардельки "Толстячки"
- Лепёшка картофельная
- Имбирь маринованный (розовый)
- Конфеты Бабаевские
- Конфета Фундук Петрович
- Печенье здоровое
- Овсяная каша
- ПАНКЕЙКИ
- Стрипсы
- Сэндвич
- Омлет
- Котлеты куриные
- Сок свежевыжатый ананасовый
- Салат зелёный с овощами и грецким орехом
- Омлет с тако
- Салат из морской капусты
- Галета из овса с темным шоколадом [NordiC]
- Кок. десерт с клубникой
- сосиски венские "черкизово"
- Заправка для борща
- Начинка яблочная
- Блины с яблоком
- творожная запеканка с курагой
- Сырники
- Омлет с перцем
- Колбаса Салями Дым Дымычь
- коктейль гринвей
- Отрио
- Лимочай
- Пастила конфета
- чахахбили с куриной грудкой
- Вяленные помидоры
- Сельдь под шубой
- борщ с завтраком туриста
- Кокосовое молоко без добавления сахара
- Десерт творожный банан
- каша с персиком Увелка
- Смузи фрукт
- Каша пшено на молоке*
- Запеканка
- Яичница с луком и сосисками
- Черно белый торт
- Салат с колбасой
- Морс облепиховый
- Витаминная смесь
- Сыр Легкий
- Паштет печёночный со сливочным маслом
- Каша кукурузная на молоке, с тыквой, мукой из виноградных семечек и корицей
Метки: Как приготовить Салат из капусты, огурцов, горошка, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, огурцов, горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
