Рецепт Салат из свеклы.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы.

Свекла (Мытьё, нарезка) 75 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 63 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 6 г
Йогурт термостатный. 33 г
Сметана 15% жирности 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.1% 2435 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6% 2882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.8% 1250 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.4% 2668 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 456 мкг 900 мкг 50.7% 87.6% 197 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 2.658 мг 5 мг 53.2% 91.9% 188 г
бета Криптоксантин 1.399 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 3.8% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 5.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.483 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5345 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.9% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 9.3% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7299 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5738 мг 20 мг 2.9% 5% 3486 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.24 мг 2500 мг 8.1% 14% 1236 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 6.4% 2696 г
Кремний, Si 26.697 мг 30 мг 89% 153.7% 112 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 7.9% 2195 г
Натрий, Na 299.21 мг 1300 мг 23% 39.7% 434 г
Сера, S 10.32 мг 1000 мг 1% 1.7% 9690 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 7.9% 2192 г
Хлор, Cl 453.45 мг 2300 мг 19.7% 34% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.3 мкг ~
Бор, B 169.5 мкг ~
Ванадий, V 41.09 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 10.2% 1693 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 5.4% 3185 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 26.1% 664 г
Литий, Li 17.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.2467 мг 2 мг 12.3% 21.2% 811 г
Медь, Cu 85.51 мкг 1000 мкг 8.6% 14.9% 1169 г
Молибден, Mo 10.236 мкг 70 мкг 14.6% 25.2% 684 г
Никель, Ni 8.916 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 138.5 мкг ~
Селен, Se 0.622 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 8842 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18674 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 27.1% 638 г
Цинк, Zn 0.3022 мг 12 мг 2.5% 4.3% 3971 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%

Энергетическая ценность Салат из свеклы. составляет 57,9 кКал.

  • Порция = 95 гр (55 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ.

Салат из свеклы. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,7 %, бэта-каротином - 53,2 %, кремнием - 89 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Салат из свеклы.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы., калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты