Войти

Калорийность сметана 18. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметана 18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2% 2714 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 17.3% 311 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 7.1% 756 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.2% 750 г
Витамин В4, холин 19.2 мг 500 мг 3.8% 2% 2604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5.4% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3750 г
гамма Токоферол 0.3 мг ~
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 4.3% 1250 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.07 мг 20 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211 мг 2500 мг 8.4% 4.5% 1185 г
Кальций, Ca 141 мг 1000 мг 14.1% 7.6% 709 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3636 г
Натрий, Na 70 мг 1300 мг 5.4% 2.9% 1857 г
Сера, S 70 мг 1000 мг 7% 3.8% 1429 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 5.7% 941 г
Хлор, Cl 72 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1667 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3333 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 10000 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 3.8% 1400 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 4.1 мкг 55 мкг 7.5% 4% 1341 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23529 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.46 г ~
6:0 Капроновая 0.27 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.4 г ~
14:0 Миристиновая 1.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.171 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 1.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.1 г min 16.8 г 24.4% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.438 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.068 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.796 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.666 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.666 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.13 г ~

Энергетическая ценность сметана 18 составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАНА 18

сметана 18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 13,3 %, кальцием - 14,1 %

Чем полезен сметана 18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: сметана 18 калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен сметана 18, калории, нутриенты, полезные свойства сметана 18
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Говядина с паприкой и куркумой
Автор Никита Шейхов
129.9
22.8
3.9
0.6
11
0 0
Запеканка из фарши, картофеля и лука
Автор Алексей
136.1
5.1
8.8
9
0
3 0
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 106
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62