Рецепт Табули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Табули

Булгур, приготовленный 560 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Подсолнечное масло 9 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Табули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.4% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7% 2190 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 22.8% 667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 7.2% 2128 г
альфа Каротин 1.584 мкг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 10.4% 1475 г
бета Криптоксантин 8.889 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 1.5% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 7.2% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 13.817 мкг 400 мкг 3.5% 5.3% 2895 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 13.2% 1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 5.6% 2717 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 21% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.8301 мг 20 мг 4.2% 6.4% 2409 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 51.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.02 мг 2500 мг 5.8% 8.8% 1724 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8511 г
Кремний, Si 1.98 мг 30 мг 6.6% 10% 1515 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 7.9% 1918 г
Натрий, Na 10.06 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12922 г
Сера, S 23.87 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4189 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 7.3% 2089 г
Хлор, Cl 18.81 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 7% 2158 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 30.1% 505 г
Литий, Li 9.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.4401 мг 2 мг 22% 33.5% 454 г
Медь, Cu 92.41 мкг 1000 мкг 9.2% 14% 1082 г
Молибден, Mo 2.31 мкг 70 мкг 3.3% 5% 3030 г
Никель, Ni 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10166 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60606 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 5% 3030 г
Цинк, Zn 0.4392 мг 12 мг 3.7% 5.6% 2732 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.22 мг ~
Стигмастерол 0.132 мг ~
бета Ситостерол 2.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Табули составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАБУЛИ

Табули богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,8 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 22 %

Чем полезен Табули

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Табули, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Табули, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы