Рецепт Запеканка из кабачков под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков под сыром

Кабачок (Запекание) 1000 г
Горчица столовая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 75 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.8% 1288 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.3% 889 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.1% 4761 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2910 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 8.7% 1154 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4274 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7.2% 1395 г
Витамин В4, холин 34.94 мг 500 мг 7% 7% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.4% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.958 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 8.1% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 8.5% 1178 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 3.2% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5929 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 2.699 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1853 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 17.8% 563 г
Витамин РР, НЭ 1.9674 мг 20 мг 9.8% 9.8% 1017 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.73 мг 2500 мг 10.3% 10.3% 974 г
Кальций, Ca 182.5 мг 1000 мг 18.3% 18.3% 548 г
Кремний, Si 26.158 мг 30 мг 87.2% 87% 115 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1916 г
Натрий, Na 380.58 мг 1300 мг 29.3% 29.2% 342 г
Сера, S 58.33 мг 1000 мг 5.8% 5.8% 1714 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 15.6% 641 г
Хлор, Cl 571.88 мг 2300 мг 24.9% 24.9% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 5.64 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 4.5% 2203 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7009 г
Кобальт, Co 1.988 мкг 10 мкг 19.9% 19.9% 503 г
Литий, Li 0.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 9.3% 1070 г
Медь, Cu 72.99 мкг 1000 мкг 7.3% 7.3% 1370 г
Молибден, Mo 3.872 мкг 70 мкг 5.5% 5.5% 1808 г
Никель, Ni 1.137 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 5.052 мкг 55 мкг 9.2% 9.2% 1089 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32129 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3247 г
Цинк, Zn 1.1129 мг 12 мг 9.3% 9.3% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.519 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты 2.27 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.503 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков под сыром составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ ПОД СЫРОМ

Запеканка из кабачков под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,8 %, кальцием - 18,3 %, кремнием - 87,2 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Запеканка из кабачков под сыром

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков под сыром, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги