Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 178 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 156 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 131 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 8 г |
| Оливковое масло | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.7% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 22.5% | 1250 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 14.6% | 1915 г |
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 16.1% | 1767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 11.8% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 11.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.53 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.4% | 5312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.65 мг | 90 мг | 12.9% | 36.3% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 8.7% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 0.971 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.4% | 5149 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 22.3% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4762 мг | 20 мг | 2.4% | 6.8% | 4200 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.72 мг | 2500 мг | 7.8% | 22% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.2% | 4630 г |
| Кремний, Si | 23.017 мг | 30 мг | 76.7% | 216.1% | 130 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 11% | 2574 г |
| Натрий, Na | 5.07 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 25641 г |
| Сера, S | 24.1 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.8% | 4149 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 14.1% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 34.69 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.2% | 6630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 11.5% | 2432 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.8% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 3.693 мкг | 10 мкг | 36.9% | 103.9% | 271 г |
| Литий, Li | 9.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 24.8% | 1140 г |
| Медь, Cu | 96.23 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 27% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 2.651 мкг | 70 мкг | 3.8% | 10.7% | 2641 г |
| Никель, Ni | 5.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14550 г |
| Фтор, F | 21.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 18771 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 24.8% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.3775 мг | 12 мг | 3.1% | 8.7% | 3179 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 35,5 кКал.
- Порция = 479 гр (170 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.5 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 90.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,9 %, кремнием - 76,7 %, кобальтом - 36,9 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Средиземноморский кетчуп
- Салат огурцы+ помидор
- Forsio
- Рыцарь грааля
- Хлеб ЦЗ бездрожжевой
- Творог обезжиренный 0,5%
- Говядина "Веллингтон" с фаршем
- Салат из сырой свеклы с моцареллой
- Тесто слоеное
- Обед
- Вечерний закат
- Колбаса из индейки
- Халва подсолнечная на фруктозе «Царская»
- Завтрак
- Белый йогурт
- Пицца летняя
- Тристан
- Ликер малиновый
- конфета нестле карамель арахис
- Борщ домашний
- Йогурт киви-виноград
- Пломбир с натуральной малиной в шоколаде 48 копеек
- Грудка индейки в остром соусе аджика
- Фасолевый кекс
- Пломбир с натуральной малиной в шоколаде 48 копеек
- Чай Гёкуро, заваренный
- Щука в духовке
- Греческий
- Банана сплит
- Котлетки овощные
- Фрутоняня. Яблоко банан груша с печеньем
- Овощи в духовке
- Мини-салями
- Сайра тихоокеанская натуральная
- Капучино ди торино
- Пирожок с курицей 90 г
- Компот смородина вишня яблоко
- Чай Гёкуро, листья
- Фарш для наггетсов
- Панировка для наггетсов
- Протеиновые печенье 1
- Рис с курицей готовый обед
- Протеиновые кексы
- Пицца
- Гречка с морковью и луком 03082020
- Наггетсы куриные запеченные из фарша
- Сырный суп с лисичками и горгонзолой
- Салат овощной (огурцы, морковь, капуста)
- Чебурек с курицей
- Кабачки тушеные 030820
- Котлеты из говядины А
- Гарнир
- Куриная колбаса
- Паштет из куриной печени
- Яичница
- Свинина тушеная с соусе из фасоли
- Лук
- Пирог творожный с фруктами
- Гречка с белыми грибами
- ! Сырники
- Голубцы с индейкой
- Салат Оливье
- Лимон
- Колбаски свиные Глобус
- Вареная свинина2
- Гречка с грибами
- Плов 04.08.20
- Напиток ореховый кешью миндаль
- Бурджи
- батончик -мюсли
- ШАРЛОТКА ИЗ ТВОРОГА и ЯБЛОК
- Кето мороженное
- Курица запеченная
- Сырок плавленный "Дружба"
- Всё?
- Вареники с капустой
- Бисквит для торта
- Изюм Кешью Финик
- Сэндвич с копченой куриной грудкой
- Овощное рагу со свининой
- Кекс 04.08.20
- Сэндвич с красной рыбой
- Торт творожный с вишней
- Самое вкусное овсяное печенье
- Сыта-и-довольна
- ДИЕТИЧЕСКИЙ ТВОРОЖНИК
- Винегрет
- Фасоль консервированная
- Трайфл с фруктами "Облепиховая опера"
- Кето булочки
- Каша рисово-кукурузная
- Килька в банке
- Печенье KAROLINA
- Яичный блин
- Гуляш с говядиной
- Raw launchbox
- Соус с курицей
- Кабачковые аладья
- Лазанья из кабачков
- Куриный рулет с грибами
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
