Рецепт Шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад

Какао тертое	10 г
Масло какао	10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	150 г
Кокосовое масло (жидкое)	55 г
Грецкий орех	18 г
Миндаль	19 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	712 ккал	1684 ккал	42.3%	5.9%	237 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	0.6%	2235 г
Жиры	76.2 г	56 г	136.1%	19.1%	73 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.2%	7300 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	1.1%	1250 г
Вода	15 г	2273 г	0.7%	0.1%	15153 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	258.4 мкг	900 мкг	28.7%	4%	348 г
Ретинол	0.229 мг	~
бета Каротин	0.177 мг	5 мг	3.5%	0.5%	2825 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	0.5%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	1%	1385 г
Витамин В4, холин	17.31 мг	500 мг	3.5%	0.5%	2889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	0.3%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	0.5%	2564 г
Витамин В9, фолаты	8.191 мкг	400 мкг	2%	0.3%	4883 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	0.4%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	0.51 мг	90 мг	0.6%	0.1%	17647 г
Витамин D, кальциферол	0.744 мкг	10 мкг	7.4%	1%	1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.819 мг	15 мг	18.8%	2.6%	532 г
Витамин Н, биотин	0.498 мкг	50 мкг	1%	0.1%	10040 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	0.7%	2105 г
Витамин РР, НЭ	1.0695 мг	20 мг	5.3%	0.7%	1870 г
Ниацин	0.502 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.11 мг	2500 мг	5.5%	0.8%	1823 г
Кальций, Ca	42.97 мг	1000 мг	4.3%	0.6%	2327 г
Кремний, Si	7.748 мг	30 мг	25.8%	3.6%	387 г
Магний, Mg	36.26 мг	400 мг	9.1%	1.3%	1103 г
Натрий, Na	10.06 мг	1300 мг	0.8%	0.1%	12922 г
Сера, S	24.36 мг	1000 мг	2.4%	0.3%	4105 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	1.5%	915 г
Хлор, Cl	4.55 мг	2300 мг	0.2%		50549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.2 мкг	~
Бор, B	21.9 мкг	~
Ванадий, V	5.59 мкг	~
Железо, Fe	1.126 мг	18 мг	6.3%	0.9%	1599 г
Йод, I	0.36 мкг	150 мкг	0.2%		41667 г
Кобальт, Co	1.394 мкг	10 мкг	13.9%	2%	717 г
Литий, Li	1.744 мкг	~
Марганец, Mn	0.2721 мг	2 мг	13.6%	1.9%	735 г
Медь, Cu	49.79 мкг	1000 мкг	5%	0.7%	2008 г
Молибден, Mo	2.424 мкг	70 мкг	3.5%	0.5%	2888 г
Никель, Ni	21.756 мкг	~
Рубидий, Rb	2.5 мкг	~
Селен, Se	1.09 мкг	55 мкг	2%	0.3%	5046 г
Стронций, Sr	1.08 мкг	~
Титан, Ti	3.88 мкг	~
Фтор, F	55.26 мкг	4000 мкг	1.4%	0.2%	7239 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	0.2%	6494 г
Цинк, Zn	0.4162 мг	12 мг	3.5%	0.5%	2883 г
Цирконий, Zr	2.95 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.483 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.202 г	~
Аргинин*	0.331 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.221 г	~
Лизин	0.09 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.097 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.149 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.25 г	~
Заменимые аминокислоты	0.271 г	~
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.259 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.595 г	~
Пролин	0.143 г	~
Серин	0.135 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.1 г	от 4.7 до 16.8 г	87.2%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	32.061 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	48.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.54 г	~
6:0 Капроновая	0.746 г	~
8:0 Каприловая	1.91 г	~
10:0 Каприновая	2.187 г	~
12:0 Лауриновая	10.368 г	~
14:0 Миристиновая	8.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	15.792 г	~
18:0 Стеариновая	5.629 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	19.286 г	min 16.8 г	114.8%	16.1%
14:1 Миристолеиновая	0.882 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.394 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	16.661 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.076 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.165 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.437 г	от 11.2 до 20.6 г	48.5%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.24 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.55 г	~

Энергетическая ценность Шоколад составляет 712 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	712 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	76.2 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	15 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД

Шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, витамином E - 18,8 %, кремнием - 25,8 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Шоколад

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколад, калорийность 712 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе