Рецепт Галета с творогом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета с творогом и овощами

Творог 5% жирности 400 г
Миндаль 50 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 50 г
Яйцо куриное 110 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Шампиньоны 100 г
Укроп 10 г
Мята колосистая, свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с творогом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12.1% 484 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.1% 644 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.9% 3085 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 4.9% 1200 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 10.1% 583 г
Витамин В4, холин 62.2 мг 500 мг 12.4% 7.3% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 7.5% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 37.738 мкг 400 мкг 9.4% 5.5% 1060 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 14.5% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 16.79 мг 90 мг 18.7% 10.9% 536 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.704 мг 15 мг 11.4% 6.7% 880 г
Витамин Н, биотин 8.858 мкг 50 мкг 17.7% 10.4% 564 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.7041 мг 20 мг 18.5% 10.8% 540 г
Ниацин 1.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.19 мг 2500 мг 10.8% 6.3% 929 г
Кальций, Ca 120.32 мг 1000 мг 12% 7% 831 г
Кремний, Si 4.27 мг 30 мг 14.2% 8.3% 703 г
Магний, Mg 34.49 мг 400 мг 8.6% 5% 1160 г
Натрий, Na 143.24 мг 1300 мг 11% 6.4% 908 г
Сера, S 149.97 мг 1000 мг 15% 8.8% 667 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 14.3% 410 г
Хлор, Cl 241.48 мг 2300 мг 10.5% 6.1% 952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.1 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1510 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 3.9% 1515 г
Кобальт, Co 5.849 мкг 10 мкг 58.5% 34.2% 171 г
Литий, Li 5.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2223 мг 2 мг 11.1% 6.5% 900 г
Медь, Cu 137.54 мкг 1000 мкг 13.8% 8.1% 727 г
Молибден, Mo 8.079 мкг 70 мкг 11.5% 6.7% 866 г
Никель, Ni 9.196 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 23.087 мкг 55 мкг 42% 24.6% 238 г
Стронций, Sr 12.33 мкг ~
Титан, Ti 10 мкг ~
Фтор, F 33.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11859 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 5.5% 1068 г
Цинк, Zn 0.6036 мг 12 мг 5% 2.9% 1988 г
Цирконий, Zr 2.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.731 г min 16.8 г 22.2% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.203 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Галета с творогом и овощами составляет 171 кКал.

  • Порция = 200 гр (342 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА С ТВОРОГОМ И ОВОЩАМИ

Галета с творогом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, холином - 12,4 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином C - 18,7 %, витамином E - 11,4 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 12 %, кремнием - 14,2 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 58,5 %, марганцем - 11,1 %, медью - 13,8 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 42 %

Чем полезен Галета с творогом и овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета с творогом и овощами, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета с творогом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы