Рецепт Пастрома из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пастрома из индейки
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Индейка всех видов, белое мясо, мясо и кожа, сырые | 950 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пастрома из индейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 15.6% | 362 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.7% | 583 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.5% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 6.7% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 13.2% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.786 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 7.7% | 737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 3.4% | 1670 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9882 мг | 20 мг | 24.9% | 14.1% | 401 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.7 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1719 г |
| Натрий, Na | 57.19 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Сера, S | 209.78 мг | 1000 мг | 21% | 11.9% | 477 г |
| Фосфор, P | 178.4 мг | 800 мг | 22.3% | 12.6% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 3.7% | 1535 г |
| Марганец, Mn | 0.0174 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Медь, Cu | 72.7 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.1% | 1376 г |
| Селен, Se | 21.714 мкг | 55 мкг | 39.5% | 22.4% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.5219 мг | 12 мг | 12.7% | 7.2% | 788 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пастрома из индейки составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 176.7 кКал | -% | |
| Белки | 21 г | -% | |
| Жиры | 9.6 г | -% | |
| Углеводы | 0.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАСТРОМА ИЗ ИНДЕЙКИ
Пастрома из индейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 23,3 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином PP - 24,9 %, фосфором - 22,3 %, селеном - 39,5 %, цинком - 12,7 %
Чем полезен Пастрома из индейки
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко обезжиренное
- Суп
- Запеканка "Будь не ладна"!
- каша гречневая на молоке
- дыня сушенная косичка
- кефир с зеленью
- Гречневая каша
- Курица
- салат мочалка
- Рисовая каша
- крем заварной2
- Геркулесовая крупа
- йогурт 2,5% классик
- пирожок с яйцом и луком
- Компот виноградный. Консервы
- Геркулесовая каша
- Пенне Карбонара 4 сезона
- КУРИЦА-ГРИЛЬ БЕЗ КОЖИ В ДУХОВКЕ
- Активиа
- пастила домашняя
- Гречка в пакетиках
- Сырок с изюмом
- корнфлекс с медом и орехом пекан
- Чай черный
- Банан
- сердечки куриные с рисом
- Апельсин
- Тушка цыпленка бройлера "Петелинка"
- Шоколад FINE FOOD с изюмом и дробл.фундуком
- говядина тушеная
- Салат 19.05
- Картоха 19.05
- Курица запеченая Москва 19.05
- Плов со свининой
- Гречка с курицей
- йогурт 3.5% черника
- Ветчина "На бутерброд"
- Блины на воде
- Картофель жареный Москва 19.05
- Хлеб "Водар"
- Панакота
- курица в рукаве
- Торт безе + йогурт
- спагетти
- Суп грибной Москва 19.05
- Уха аля де Натали.
- Кукурузная кашка
- икра сельди ж/б санта-бремор 110г
- хлебцы ростовские ячневые, 4г/шт
- пиво бавария 0
- печеночно-овощные оладьи
- Борщец
- Кекс.
- каша пшеничная
- Арахис жареный с солью "Мачо хит"
- макароны отварные
- Лещ в микроволновке
- торт Черный лес
- овощное рагу
- Мороженое "Страна любыи"
- творог 5% избёнка
- Сыр мягкий домашний
- йогурт класический 2,5% избёнка
- Куриное филе с грибами
- шарлотка с яблоками
- суп
- Омлет
- Салат
- торт Захер
- Сыр колбасный "Янтарь"
- пряники имбирные
- Овощной суп на говяжьем бульоне
- Ряженка "Молочный стиль"
- Маца
- Сыр рижский 17%
- курица вареная
- Хлеб Дарницкий Подовый
- Хлебцы Виктория Вафельные 60г
- Каша гречневая на молоке
- Просто паштет
- Хлебцы Невские Кукурузные 150г 15шт
- горбуша г/к
- смузи овощной с кефиром
- йогурт 2,5%
- куриное филе
- Энергетический батончик CRUNCH 36г
- йогурт 4,4%
- Сухарики
- Хлебцы гречневые
- козинаки NUT BAR
- Творог зерненый 5%
- Хлебцы хрустящие "Семь злаков"
- вино сухое красное
- Батончик мюсли со вкусом клубники и йогурта
- Вестфальский хлеб
- утка тушоная
- Суп овощной
- блины
- Майонез легкий, 15% (Чудесница)
- Голубцы ленивые (Маяк)
Метки: Как приготовить Пастрома из индейки, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пастрома из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат из свеклы с зеленым горошком
38
2.6
0.1
6.1
11
Морковные оладьи
175.5
6.6
6.6
22.7
12
Яично-кабачковая запеканка на сковороде
121.8
9.2
7.7
3.6
14
Лучшие рационы
2024-12-02
Калорийность: 1389 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1364 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1354 кКал
Интересные блоги
