Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Лук репчатый 47 г
Огурцы маринованные, сладкие 246 г
Сметана 15% жирности 75 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 25 г
Тунец натуральный. Консервы 180 г
Горошек зелёный, вареный, без соли 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.4% 884 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.7% 1366 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.4% 2738 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.9% 1333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 8.9% 1031 г
Ретинол 0.067 мг ~
альфа Каротин 24.014 мкг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2646 г
бета Криптоксантин 45.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 553.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 9% 1017 г
Витамин В4, холин 70.49 мг 500 мг 14.1% 13% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 7% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 15.514 мкг 400 мкг 3.9% 3.6% 2578 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.7% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 3.6% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 4.9% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2% 4601 г
гамма Токоферол 0.195 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.126 мкг 50 мкг 10.3% 9.5% 975 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 12.8% 719 г
Витамин РР, НЭ 3.5322 мг 20 мг 17.7% 16.3% 566 г
Ниацин 1.804 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.6 мг 2500 мг 7.2% 6.6% 1384 г
Кальций, Ca 45.53 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2196 г
Кремний, Si 0.232 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12931 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 4.1% 2241 г
Натрий, Na 317.37 мг 1300 мг 24.4% 22.5% 410 г
Сера, S 99.03 мг 1000 мг 9.9% 9.1% 1010 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 13.9% 661 г
Хлор, Cl 288.09 мг 2300 мг 12.5% 11.5% 798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 6.3% 1466 г
Йод, I 14.48 мкг 150 мкг 9.7% 8.9% 1036 г
Кобальт, Co 9.755 мкг 10 мкг 97.6% 90% 103 г
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 7.4% 1247 г
Медь, Cu 84.16 мкг 1000 мкг 8.4% 7.7% 1188 г
Молибден, Mo 2.517 мкг 70 мкг 3.6% 3.3% 2781 г
Никель, Ni 1.205 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 8.014 мкг 55 мкг 14.6% 13.5% 686 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 193.55 мкг 4000 мкг 4.8% 4.4% 2067 г
Хром, Cr 17.19 мкг 50 мкг 34.4% 31.7% 291 г
Цинк, Zn 0.7158 мг 12 мг 6% 5.5% 1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 108,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (108.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином K - 13,9 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 97,6 %, селеном - 14,6 %, хромом - 34,4 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги