Рецепт Овощное рагу говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу говядина

Говядина отварная, по 1-392	430 г
Бульон говяжий	700 г
Картофель (Варка без слива)	890 г
Подсолнечное масло	100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	90 г
Икра кабачковая по 1-92	180 г
Перец сладкий красный, консервированный	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.5 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1458 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	6.6%	1310 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	11.3%	767 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2.7%	3269 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.5%	2500 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	2.9%	2937 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.7 мкг	900 мкг	0.9%	0.8%	11688 г
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.7%	12195 г
Лютеин + Зеаксантин	0.277 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.5%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	3.8%	2250 г
Витамин В4, холин	5.32 мг	500 мг	1.1%	1%	9398 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	1.7%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	5%	1739 г
Витамин В9, фолаты	3.282 мкг	400 мкг	0.8%	0.7%	12188 г
Витамин C, аскорбиновая	6.18 мг	90 мг	6.9%	6%	1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.016 мг	15 мг	13.4%	11.6%	744 г
Витамин Н, биотин	0.065 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.3833 мг	20 мг	11.9%	10.3%	839 г
Ниацин	1.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.72 мг	2500 мг	13.3%	11.5%	751 г
Кальций, Ca	15.88 мг	1000 мг	1.6%	1.4%	6297 г
Кремний, Si	10.816 мг	30 мг	36.1%	31.3%	277 г
Магний, Mg	16.64 мг	400 мг	4.2%	3.6%	2404 г
Натрий, Na	308.16 мг	1300 мг	23.7%	20.5%	422 г
Сера, S	19.66 мг	1000 мг	2%	1.7%	5086 г
Фосфор, P	65.1 мг	800 мг	8.1%	7%	1229 г
Хлор, Cl	23.6 мг	2300 мг	1%	0.9%	9746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192.6 мкг	~
Бор, B	31.2 мкг	~
Ванадий, V	31.45 мкг	~
Железо, Fe	0.771 мг	18 мг	4.3%	3.7%	2335 г
Йод, I	1.39 мкг	150 мкг	0.9%	0.8%	10791 г
Кобальт, Co	2.132 мкг	10 мкг	21.3%	18.4%	469 г
Литий, Li	17.105 мкг	~
Марганец, Mn	0.0504 мг	2 мг	2.5%	2.2%	3968 г
Медь, Cu	75.38 мкг	1000 мкг	7.5%	6.5%	1327 г
Молибден, Mo	1.895 мкг	70 мкг	2.7%	2.3%	3694 г
Никель, Ni	1.493 мкг	~
Рубидий, Rb	118.5 мкг	~
Селен, Se	0.463 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	11879 г
Стронций, Sr	1.96 мкг	~
Фтор, F	7.47 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	53548 г
Хром, Cr	2.29 мкг	50 мкг	4.6%	4%	2183 г
Цинк, Zn	0.2142 мг	12 мг	1.8%	1.6%	5602 г
Цирконий, Zr	0.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.263 г	~
Аргинин*	0.042 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.436 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.095 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.104 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	44.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.902 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.277 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.01 г	min 16.8 г	6%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.604 г	от 11.2 до 20.6 г	23.3%	20.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.398 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу говядина составляет 115,5 кКал.

Порция = 150 гр (173.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.5 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ ГОВЯДИНА

Овощное рагу говядина богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,4 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 13,3 %, кремнием - 36,1 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Овощное рагу говядина

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное рагу говядина, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу говядина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе