Рецепт Салат из зелёной фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из зелёной фасоли

Яйцо куриное вареное вкрутую 266 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 233 г
Белая фасоль тм bonduelle (бондюэль), 400 г 211 г
Сметана 20% жирности 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелёной фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.8% 1101 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.3% 933 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.5% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 13.3% 727 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 11.4% 837 г
Витамин В4, холин 97.72 мг 500 мг 19.5% 18.8% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 10.3% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.571 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5283 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 7.2% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 7.6% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.1% 4464 г
Витамин Н, биотин 7.518 мкг 50 мкг 15% 14.4% 665 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.0758 мг 20 мг 5.4% 5.2% 1859 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.21 мг 2500 мг 4.9% 4.7% 2029 г
Кальций, Ca 45.03 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2221 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 2.9% 3289 г
Натрий, Na 51.07 мг 1300 мг 3.9% 3.8% 2546 г
Сера, S 70 мг 1000 мг 7% 6.7% 1429 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 10.3% 935 г
Хлор, Cl 61.65 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 6.4% 1489 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 5.1% 1904 г
Кобальт, Co 3.576 мкг 10 мкг 35.8% 34.4% 280 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Медь, Cu 51.04 мкг 1000 мкг 5.1% 4.9% 1959 г
Молибден, Mo 2.566 мкг 70 мкг 3.7% 3.6% 2728 г
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 11.44 мкг 55 мкг 20.8% 20% 481 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16320 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.4854 мг 12 мг 4% 3.8% 2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.962 г min 16.8 г 11.7% 11.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5%

Энергетическая ценность Салат из зелёной фасоли составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛИ

Салат из зелёной фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 19,5 %, витамином H - 15 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Салат из зелёной фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из зелёной фасоли, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зелёной фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты