Рецепт Салат кальмар рис яйцо майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кальмар рис яйцо майонез

Кальмар (Варка) 45 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Яйцо куриное вареное всмятку 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар рис яйцо майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.8% 704 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.3% 491 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.7% 866 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.2% 3362 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 1.8% 2284 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.1% 1895 г
Витамин В4, холин 84.95 мг 500 мг 17% 6.9% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 2.278 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17559 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 7.2% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.913 мг 15 мг 32.8% 13.3% 305 г
Витамин Н, биотин 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 3.1% 1305 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5976 мг 20 мг 18% 7.3% 556 г
Ниацин 1.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.05 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2293 г
Кальций, Ca 23.3 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4292 г
Кремний, Si 22.957 мг 30 мг 76.5% 31% 131 г
Магний, Mg 38.16 мг 400 мг 9.5% 3.8% 1048 г
Натрий, Na 102.97 мг 1300 мг 7.9% 3.2% 1263 г
Сера, S 94.04 мг 1000 мг 9.4% 3.8% 1063 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 7.1% 574 г
Хлор, Cl 24.38 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.4 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 34.43 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 2.4% 1661 г
Йод, I 63.65 мкг 150 мкг 42.4% 17.2% 236 г
Кобальт, Co 27.295 мкг 10 мкг 273% 110.6% 37 г
Литий, Li 1.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.3201 мг 2 мг 16% 6.5% 625 г
Медь, Cu 553.83 мкг 1000 мкг 55.4% 22.4% 181 г
Молибден, Mo 5.015 мкг 70 мкг 7.2% 2.9% 1396 г
Никель, Ni 2.514 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 22.916 мкг 55 мкг 41.7% 16.9% 240 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 4.59 мкг ~
Фтор, F 18.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21356 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Цинк, Zn 1.1707 мг 12 мг 9.8% 4% 1025 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.838 г min 16.8 г 16.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.216 г от 11.2 до 20.6 г 55.5% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.082 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.211 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмар рис яйцо майонез составляет 246,8 кКал.

  • Порция = 115 гр (283.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАР РИС ЯЙЦО МАЙОНЕЗ

Салат кальмар рис яйцо майонез богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином E - 32,8 %, витамином PP - 18 %, кремнием - 76,5 %, фосфором - 17,4 %, йодом - 42,4 %, кобальтом - 273 %, марганцем - 16 %, медью - 55,4 %, селеном - 41,7 %

Чем полезен Салат кальмар рис яйцо майонез

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кальмар рис яйцо майонез, калорийность 246,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кальмар рис яйцо майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы