Рецепт Тушеная капуста с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста с сосисками
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Сосиски Докторские [Окраина] | 289 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 40 г |
| Томатная Паста [Гост] | 80 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с сосисками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.4% | 644 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 100.3 г | 2273 г | 4.4% | 3.8% | 2266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163 мкг | 900 мкг | 18.1% | 15.6% | 552 г |
| бета Каротин | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 17.3% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.33 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.65 мг | 90 мг | 44.1% | 38% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.1 мкг | 120 мкг | 41.8% | 36% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7136 мг | 20 мг | 3.6% | 3.1% | 2803 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.85 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.9% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2694 г |
| Кремний, Si | 36.737 мг | 30 мг | 122.5% | 105.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 3.3% | 2649 г |
| Натрий, Na | 10.59 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12276 г |
| Сера, S | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3116 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 3.4% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 31.86 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3346 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.685 мкг | 10 мкг | 26.9% | 23.2% | 372 г |
| Литий, Li | 0.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 6.5% | 1310 г |
| Медь, Cu | 64.92 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.6% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 8.18 мкг | 70 мкг | 11.7% | 10.1% | 856 г |
| Никель, Ni | 10.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17738 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.4% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.3911 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 3068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.288 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с сосисками составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 100.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ
Тушеная капуста с сосисками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином C - 44,1 %, витамином K - 41,8 %, кремнием - 122,5 %, кобальтом - 26,9 %, молибденом - 11,7 %
Чем полезен Тушеная капуста с сосисками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- булочка "Любава" с изюмом
- биточки из мяса птицы 《чижовские》
- ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
- Икра щуки
- Фасоль с яйцом
- Овсяные печенья
- Омлет с киноа и овощами
- Творожное зерно с клубникой
- Картофель по домашнему
- Суп с фрикадельками
- Отруби ржаные
- Куриное пюре
- Творог мягкий 5%
- Майонез Хайнц классический
- икра баклажанная РЕТРО
- Крыжовник цукаты
- Колбаса Любительская
- Кекс домашний
- Котлета куриная первая свежесть
- Курица в сметанном соусе
- Салат с квашеной и морской капустой
- Чокопай Черная смородина
- Овсяно блин
- Булгур с филе и овощами
- Мясо с картошкой
- Оливье
- Чечевичный суп
- Тан
- Салат с сельдереем
- Салат Селёдка под шубой
- Яшкино крекер с сыром
- Вареники жареные
- Капуста тушёная с картофелем
- Фунчоза с куриным филе под соевым соусом
- Салат из минтая и картофеля
- Курица в духовке в майонезе
- Запеканка творожная суфле с клубникой
- Манник домашний на кефире
- Телячья вырезка + гречка
- Филе курицы запеченое в майонезе
- Каша манная
- Подлива курица с шампиньнами и морковью
- Икра кабачковая
- Пиканта Рататуй
- Сыр Бри Соло Самбери
- Цикорий
- Окорочек куриный на пару
- Хлеб Кето с льняной мукой
- Набор овощей (лук, морковь, кабачек, перец, картошка)
- Пангасиус в сливках со шпинатом (мультиварка)
- Яблоки печеные
- Холодец хвостатый
- Рева корова
- Конфеты “Lucky Days” со вкусом сливок (1шт=19,5 г) - 410,5 кк
- Рисовые пирожные
- Мафин
- Котлета из индейки
- Суп из форели
- Салат: п.капуста+пом+огурец+масло
- Зефир домашний
- Рассольник
- Салат пекинка с морковкой
- томатная паста
- хлебцы столовые
- Корзиночки с красной рыбой
- Томатный суп с курицей
- Пирожки
- Суп овощной куриный
- икра кабачковая давыдово
- Креветки вареные
- Каша гречневая из хлопьев
- Макароны с подливой
- Хлеб пшеничный из муки 1сорта на закваске
- Борщ куриный
- Актиферрин
- Лобио
- Печеное яблоко с медом и корицей
- Овсяноблин
- Аскоцин
- Горбуша запечённая в духовке
- Курица маринованная обжаренная
- GREKISK YOGHURT
- Суп с куриными хрящами и овощной смесью
- Винегрет
- Мисо суп
- Свинина тушеная с овощами
- Oude Leidse kanter kaas 40+ met komilm
- Венигрет
- Щи по армянски
- сосиски молочные Дымов
- Бифилайф
- Салат из сельдерея яблока и курицы
- Борщ 18.02.20
- Finn crisp original
- Салат "Творожный"
- Лепешки из ц/з муки
- Бифидойогурт Активия высокобелковая
- Овсяная смесь
- Биточки жареные
- сыр МОЦЦАРЭЛЛА ШАРИК
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с сосисками, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
