Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 185 г
Вода 370 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 8.8% 986 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3161 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 3.74 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.482 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 2.206 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2267 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4132 мг 20 мг 7.1% 6.2% 1415 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.62 мг 2500 мг 2.8% 2.4% 3540 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6215 г
Кремний, Si 25.201 мг 30 мг 84% 73.5% 119 г
Магний, Mg 28.66 мг 400 мг 7.2% 6.3% 1396 г
Натрий, Na 427.78 мг 1300 мг 32.9% 28.8% 304 г
Сера, S 28.38 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3524 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 8.6% 1017 г
Хлор, Cl 662.51 мг 2300 мг 28.8% 25.2% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 56.82 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1925 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 2.938 мкг 10 мкг 29.4% 25.7% 340 г
Литий, Li 2.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.3146 мг 2 мг 15.7% 13.7% 636 г
Медь, Cu 127.4 мкг 1000 мкг 12.7% 11.1% 785 г
Молибден, Mo 8.469 мкг 70 мкг 12.1% 10.6% 827 г
Никель, Ni 2.941 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 0.759 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Стронций, Sr 40.44 мкг ~
Титан, Ti 6.68 мкг ~
Фтор, F 76.9 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5202 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.5697 мг 12 мг 4.7% 4.1% 2106 г
Цирконий, Zr 3.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 84 %, хлором - 28,8 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 15,7 %, медью - 12,7 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты