Рецепт Блины на молоке пшен+ц/з. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины на молоке пшен+ц/з
| Яйцо куриное (Жарка) | 99 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 1185 г |
| Вода | 753 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Подсолнечное масло | 73 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 104 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 530 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 381 г |
Способ приготовления
Выход 2172* 2яйца, 4ст/л сахар, мука по весу
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке пшен+ц/з".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.2 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4% | 1086 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5% | 875 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 7% | 635 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4611 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3435 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.4% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 39.75 мг | 500 мг | 8% | 3.5% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.51 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.3% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.004 мг | 15 мг | 13.4% | 5.9% | 749 г |
| бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.335 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.021 мкг | 50 мкг | 6% | 2.6% | 1655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3663 мг | 20 мг | 11.8% | 5.2% | 845 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.27 мг | 2500 мг | 7% | 3.1% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 74.96 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.3% | 1334 г |
| Кремний, Si | 0.937 мг | 30 мг | 3.1% | 1.4% | 3202 г |
| Магний, Mg | 35.49 мг | 400 мг | 8.9% | 3.9% | 1127 г |
| Натрий, Na | 195.59 мг | 1300 мг | 15% | 6.6% | 665 г |
| Сера, S | 62.64 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.8% | 1596 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 7.6% | 581 г |
| Хлор, Cl | 125.46 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.4% | 1833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.277 мкг | 10 мкг | 12.8% | 5.6% | 783 г |
| Марганец, Mn | 0.8521 мг | 2 мг | 42.6% | 18.8% | 235 г |
| Медь, Cu | 106.38 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.7% | 940 г |
| Молибден, Mo | 6.422 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4% | 1090 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.225 мкг | 55 мкг | 25.9% | 11.4% | 387 г |
| Стронций, Sr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7606 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.89 мг | 12 мг | 7.4% | 3.3% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.96 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | min 16.8 г | 9.5% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке пшен+ц/з составляет 227,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 227.2 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 34.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 49.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ ПШЕН+Ц/З
Блины на молоке пшен+ц/з богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 13,4 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 42,6 %, селеном - 25,9 %
Чем полезен Блины на молоке пшен+ц/з
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе цыплёнка тушёное
- Свежина
- Шарлотка
- Перекус5
- Рис на гарнир б/масла
- Творожный сыр с грушей (140гр)
- Винегрет
- Салат овощной с курицей( сельдерей,перец,огурец,лук,айсберг,йогурт)
- Мандаринка
- Pražen krompir
- Кутя
- Запеканка курица гречка
- Салат Оригинальный
- Кальмар отварной
- Сырники MAXIMA развесные
- Перец фаршированный грудкой куринной
- Холодец свинно-говяжий
- Холодец
- закуска лосось и сайда "Снта Бремор"
- Отломи
- чипсы лейз рифленые
- 100 KWT
- Крылышки запеченые
- Салат с грибами
- Фунчеза
- Фунчоза "из тошо ,что было"
- Сёмга, стейк
- Карпаччо из индейки вкусвилл
- Рулет вкусвилл
- Хлеб дворянский вкусвилл с семечками
- Ирис с кокосовой стружкой вкусвилл
- Суп рыбный с вермишелью
- Нектар вишнёвый
- Рис по-сингапурски
- Мармелад
- Салат из помидор и пекинской капусты
- Супрадин
- Овсяный блин
- Хек тушёный в сметане
- Цезарь с креветками
- хумус NOA 287
- Шашлык из курицы
- Салат Хрустящий
- Кофе с/с
- Паста Балтийский Берег Creme Le Mare с чесноком
- Чай
- С
- Чипсы картофельные в микроволновке
- свекольные и морковные чипсы
- Молочный коктейль шоколадный латте Даниссимо
- Хлебцы гречневые "Щедрые'
- шоколадный батончик рошен Tidbit вишневый брауни
- Кефир 3.6%
- Салат запеченный
- Яични а
- Салат из красной капусты
- Торт из пряников Aksioma
- Мороженое домашнее
- Горбуша отварная
- Сухарики ржаные Холодец с хреном ООО Комплекс-98
- Полба
- Куриные кости
- Корм для кота
- Крабовый салат
- Свинина запечённая с чесноком
- Нагетсы
- Белок яичный пастеризованный
- Шампиньоны жареные
- Сыр творожный Савушкин зелень
- Суп сырный
- Курица, индейка со сливками и луком
- Индейка с грибами
- Фиточай "Алтай" №24 фитнес-чай (Алтайский кедр)
- Брокколи с грудкой
- Котлеты свино-говяжьи
- Овсяноблин- пирог
- Мюсли 08 01
- Кабачки консервированные
- Фейхоа
- Ролл нори кета 180 гр
- Сырники 08.01
- Помидоры (томаты) черри
- Хлебцы гречневые
- Пюре картофельное
- хлебцы гречневые
- Кефир "Бифидок"
- Отруби овсяные
- Шницель соевый
- Российский Bez Laktozes
- Маринованная свекла с луком Chira
- Масло сливочное
- Семеренко
- Крупа булгур
- Сыр Брест-Литовск Российский 50%
- Плов с курицей
- Immune 4 (CGN)
- Батон Молочный к завтраку
- Глинтвейн
- Бедро куриное в духовке
- Перцы халапеньо
Метки: Как приготовить Блины на молоке пшен+ц/з, калорийность 227,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке пшен+ц/з, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
