Рецепт Очарование фисташка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Очарование фисташка

Филе куринное 40 г
Шампиньоны 40 г
Кукуруза, консервы 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 25 г
Лук репчатый 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Очарование фисташка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.2% 547 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.8% 394 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 4.2% 1192 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.08 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Ликопин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.7% 753 г
Витамин В4, холин 54.03 мг 500 мг 10.8% 5.4% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 9% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 17.609 мкг 400 мкг 4.4% 2.2% 2272 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 4.4% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 2% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 2.5% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.795 мг 15 мг 25.3% 12.7% 395 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 7.987 мкг 50 мкг 16% 8% 626 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.7157 мг 20 мг 13.6% 6.8% 736 г
Ниацин 1.489 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.12 мг 2500 мг 8.9% 4.5% 1126 г
Кальций, Ca 118.19 мг 1000 мг 11.8% 5.9% 846 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2599 г
Натрий, Na 725.96 мг 1300 мг 55.8% 28% 179 г
Сера, S 71.69 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 8.3% 607 г
Хлор, Cl 956.2 мг 2300 мг 41.6% 20.9% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 2.6% 1931 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1771 г
Кобальт, Co 6.384 мкг 10 мкг 63.8% 32% 157 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.4% 1143 г
Медь, Cu 177.02 мкг 1000 мкг 17.7% 8.9% 565 г
Молибден, Mo 3.277 мкг 70 мкг 4.7% 2.4% 2136 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 13.871 мкг 55 мкг 25.2% 12.7% 397 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Титан, Ti 15.33 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21333 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 4.4% 1152 г
Цинк, Zn 0.7645 мг 12 мг 6.4% 3.2% 1570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.885 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 1.489 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.613 мг ~
бета Ситостерол 15.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.437 г min 16.8 г 20.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.625 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.668 г от 11.2 до 20.6 г 50.6% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Очарование фисташка составляет 199,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (298.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.2 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЧАРОВАНИЕ ФИСТАШКА

Очарование фисташка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 18 %, витамином E - 25,3 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 41,6 %, кобальтом - 63,8 %, медью - 17,7 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Очарование фисташка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Очарование фисташка, калорийность 199,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Очарование фисташка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги