Рецепт Винегрет is. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет is

Картофель отварной по 1-206 830 г
Морковь отварная по 2-40 160 г
Свекла отварная по 1-76 185 г
Огурец соленый 265 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет is".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.7% 1600 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6% 2028 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.8 мкг 900 мкг 24.5% 29.8% 408 г
бета Каротин 1.326 мг 5 мг 26.5% 32.3% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 7.2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 9.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 15.026 мкг 400 мкг 3.8% 4.6% 2662 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 14.9% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 4.4% 2742 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 7.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.016 мг 20 мг 5.1% 6.2% 1969 г
Ниацин 0.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.38 мг 2500 мг 14.4% 17.5% 696 г
Кальций, Ca 21.41 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4671 г
Кремний, Si 0.131 мг 30 мг 0.4% 0.5% 22901 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 6.6% 1858 г
Натрий, Na 251.99 мг 1300 мг 19.4% 23.6% 516 г
Сера, S 11.94 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8375 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 6.9% 1751 г
Хлор, Cl 1.52 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 151316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2130 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 2.2% 5464 г
Литий, Li 0.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 7.3% 1658 г
Медь, Cu 101.95 мкг 1000 мкг 10.2% 12.4% 981 г
Молибден, Mo 0.523 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 13384 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21154 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 1.83 мкг 4000 мкг 218579 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.1966 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~

Энергетическая ценность Винегрет is составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ IS

Винегрет is богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином C - 12,2 %, калием - 14,4 %

Чем полезен Винегрет is

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет is, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет is, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты