Рецепт Тыква с грибами к макаронам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с грибами к макаронам

Тыква (Тушение) 495 г
Шампиньоны (Жарка) 265 г
Вода водопроводная питьевая 388 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 52 г
Чеснок (Жарка) 19 г
Сметана 15% жирности 102 г
Подсолнечное масло 24 г
Сыр Классический 45% [Брест Литовск] 63 г
Петрушка свежая (Тушение) 25.4 г
Соль поваренная пищевая 11.4 г
Перец черный, молотый или горошек 1.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с грибами к макаронам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.2% 2452 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 15.4% 667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.4 мкг 900 мкг 16.7% 17.1% 598 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 14.4% 714 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.1% 1452 г
Витамин В4, холин 12.83 мг 500 мг 2.6% 2.7% 3897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 12% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.008 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5708 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 3.9% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 7.9% 1307 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.759 мкг 50 мкг 7.5% 7.7% 1330 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 28.1% 365 г
Витамин РР, НЭ 1.4051 мг 20 мг 7% 7.2% 1423 г
Ниацин 1.099 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.2 мг 2500 мг 7.9% 8.1% 1268 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 3.1% 3327 г
Кремний, Si 11.62 мг 30 мг 38.7% 39.7% 258 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3581 г
Натрий, Na 371.31 мг 1300 мг 28.6% 29.3% 350 г
Сера, S 17.86 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5599 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 4.9% 2073 г
Хлор, Cl 581.11 мг 2300 мг 25.3% 25.9% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 33.65 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 1.7% 5788 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 3.4% 2994 г
Кобальт, Co 3.327 мкг 10 мкг 33.3% 34.2% 301 г
Литий, Li 0.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3656 г
Медь, Cu 174.43 мкг 1000 мкг 17.4% 17.8% 573 г
Молибден, Mo 3.767 мкг 70 мкг 5.4% 5.5% 1858 г
Никель, Ni 1.969 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 6.042 мкг 55 мкг 11% 11.3% 910 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Титан, Ti 6.27 мкг ~
Фтор, F 61.74 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6479 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 5.6% 1825 г
Цинк, Zn 0.2156 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.091 мг ~
бета Ситостерол 3.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.026 г min 16.8 г 12.1% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.448 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.546 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тыква с грибами к макаронам составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С ГРИБАМИ К МАКАРОНАМ

Тыква с грибами к макаронам богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином K - 27,4 %, кремнием - 38,7 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 33,3 %, медью - 17,4 %, селеном - 11 %

Чем полезен Тыква с грибами к макаронам

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с грибами к макаронам, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с грибами к макаронам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты