Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 2 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 18 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 10.4% | 469 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.2% | 789 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.2% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.2% | 2163 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.4% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 58 мг | 500 мг | 11.6% | 5.6% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.9% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.047 мкг | 400 мкг | 6% | 2.9% | 1663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.859 мкг | 3 мкг | 28.6% | 13.9% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.621 мг | 15 мг | 10.8% | 5.3% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 6.851 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.7% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2303 мг | 20 мг | 16.2% | 7.9% | 619 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.61 мг | 2500 мг | 4.2% | 2% | 2367 г |
| Кальций, Ca | 105.62 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.2% | 947 г |
| Кремний, Si | 0.775 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2305 г |
| Натрий, Na | 38.46 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3380 г |
| Сера, S | 158.51 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.7% | 631 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 10.2% | 478 г |
| Хлор, Cl | 89.86 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.9% | 2560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 1.9% | 2473 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 1.9% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 2.502 мкг | 10 мкг | 25% | 12.2% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 2.9% | 1696 г |
| Медь, Cu | 65.63 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.2% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 7.621 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.3% | 919 г |
| Никель, Ni | 0.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.975 мкг | 55 мкг | 38.1% | 18.5% | 262 г |
| Стронций, Sr | 10.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13971 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4723 мг | 12 мг | 3.9% | 1.9% | 2541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.1% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.392 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.977 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 205,7 кКал.
- Порция = 61 гр (125.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 205.7 кКал | -% | |
| Белки | 16.2 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 18.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 57.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,2 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 25 %, селеном - 38,1 %
Чем полезен Сырники
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко овсяное классическое
- Элтацин
- Сухари из пророщенной ржи и полбы
- Барни шоколадный
- Био Баланс кефирный 1%
- Сливовое варенье
- Пицца на тортилье
- Картофель по-деревенски
- Чай с молоком
- Чай с сухими сливками
- Сыр Сиртаки Classic 35%
- Nutridrink
- Чахохбили 1
- Толстолобик копченый
- Лаваш с обычным сыром
- Леовит рис со сладким перцем
- Агуша цыпленок
- Масло топленое НМЖ
- Агуша морковь
- Пивчики
- Хлебцы "Имбирь и лимон"
- Сяке Филадельфия
- Витамины
- Салат из крабовых палочек без лука
- Кекс в чашке
- Макароны с колбасой и яйцом
- Соя по-корейски
- Напиток Basil seed пряное манго
- Бисквит
- Set Кватро
- Паста с курицей и грибами
- Торт черепаха
- Куриное филе, тушеное в сливках
- Мясо по китайский с перцем и кинзой
- Сырники(б/сахара)
- Каша
- Салат овощной
- Гематоген
- Кета тихоокеанская слабой соли
- Омлет с кефиром
- Овощи запеченые
- Шоколад молочный с малиной
- Картошка отварная с растит. маслом
- Салат из помидоров и зеленью с раст.маслом УДАЛИТЬ РЕЦЕПТ
- Котлеты из элитного фарша
- Селедка под шубой
- Смузи из фруктов без протеина
- Сыр гоуда
- Сливовый пирог
- Салат из кальмаров
- фасоль белая
- Суп из овсяных хлопьев с курицей
- Какао классическое
- Котлеты из куриной грудки
- Салат
- Греческий салат
- Соус Баварский медово-горчичный
- молочный гриб
- Маш, суп
- покровская с курагой 5%
- конфета вафельная Аленка
- Кабачки жареные слоеные Сигма
- Печень куриная тушеная с морковью
- Творожный сыр сливочный
- Куриное бедро жареное
- Шакшука с фаршем
- Кунжут с сахаром
- Цикорий
- Мороженое Йогуртное с наполнители Манго-Маракуйя
- Йогурт 'Неоновый зефир' с Кокосовые желе
- Витамин А (Natural) Bluebonnet
- Пицца пепперони {450-80}
- Морковь +яблоко+сметана
- Сыр Костромской 9%
- Батончик
- Пицца маргарита {360-60}
- Фарш домашний "Рестория"
- Творог 0,1 мягкий
- Овсянная каша Арлан
- Суп гороховый с курицей
- Болоньез
- Капуста тушеная с грудкой
- Суп рыб
- Кола & Фрукты
- Печенья с шоколадом
- Paradiso
- Фарш куриный 2
- Бисквит заварной кокос-овсянка
- Хек в томатном соусе.
- Фарш по-домашнему, свинина+говядина
- Витамин Д
- Заварной крем кокос-шоколад
- Арбуз
- Слойка с яблоками
- Мороженое Мечта
- Суп овощной (картофель, капуста, перец, кабачок, лук, морковь) с фрикадельками
- Дорадо рыба
- Белорусский пломбир крем брюле
- Kip filet gemarineerde
- Какаушка
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 205,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
325.6
7.9
30.3
6.4
0
Кабачковые вафли
97.7
3.5
2.5
15.2
10
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Лучшие рационы
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Интересные блоги
