Рецепт Яичные блины с рисом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичные блины с рисом и курицей

Яйцо куриное (Жарка омлет)	400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	507 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Кетчуп	50 г

Способ приготовления

Пошаговое приготовление: 1. Рис отварите до готовности. 2. Куриное филе обжарьте с луком, добавьте рис, соль, перец и кетчуп, Хорошо перемешайте. 3. Приготовьте 4 омлета, каждый из 2 яиц и 40 мл молока. 4. Пока омлет еще горячий, выложите на него четверть начинки, подверните края, накройте тарелкой и переверните. 5. С помощью пергаментной бумаги сформируйте лодочку, сдавливая руками с боков. 6. При подаче украсьте блюдо кетчупом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блины с рисом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.4 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1235 г
Белки	15.1 г	76 г	19.9%	14.6%	503 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	6.3%	1167 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	2.6%	2772 г
Углеводы (общие)	6.9 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	2.3%	3233 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.6 мкг	900 мкг	10.1%	7.4%	993 г
Ретинол	0.086 мг	~
альфа Каротин	0.057 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.5%	13514 г
бета Криптоксантин	0.118 мкг	~
Ликопин	569.594 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.745 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.6%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.209 мг	1.8 мг	11.6%	8.5%	861 г
Витамин В4, холин	97.63 мг	500 мг	19.5%	14.3%	512 г
Витамин В5, пантотеновая	0.597 мг	5 мг	11.9%	8.7%	838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	3.2%	2299 г
Витамин В9, фолаты	4.424 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	9042 г
Витамин В12, кобаламин	0.215 мкг	3 мкг	7.2%	5.3%	1395 г
Витамин C, аскорбиновая	0.46 мг	90 мг	0.5%	0.4%	19565 г
Витамин D, кальциферол	0.834 мкг	10 мкг	8.3%	6.1%	1199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.317 мг	15 мг	2.1%	1.5%	4732 г
гамма Токоферол	0.037 мг	~
Витамин Н, биотин	7.975 мкг	50 мкг	16%	11.7%	627 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.7%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.083 мг	20 мг	15.4%	11.3%	649 г
Ниацин	3.42 мг	~
Бетаин	0.051 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.94 мг	2500 мг	8.7%	6.4%	1152 г
Кальций, Ca	42.55 мг	1000 мг	4.3%	3.2%	2350 г
Кремний, Si	0.236 мг	30 мг	0.8%	0.6%	12712 г
Магний, Mg	45.98 мг	400 мг	11.5%	8.4%	870 г
Натрий, Na	366.94 мг	1300 мг	28.2%	20.7%	354 г
Сера, S	73.14 мг	1000 мг	7.3%	5.4%	1367 г
Фосфор, P	167.8 мг	800 мг	21%	15.4%	477 г
Хлор, Cl	388.23 мг	2300 мг	16.9%	12.4%	592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.6 мкг	~
Бор, B	9.4 мкг	~
Железо, Fe	1.586 мг	18 мг	8.8%	6.5%	1135 г
Йод, I	11.42 мкг	150 мкг	7.6%	5.6%	1313 г
Кобальт, Co	8.478 мкг	10 мкг	84.8%	62.2%	118 г
Марганец, Mn	0.1864 мг	2 мг	9.3%	6.8%	1073 г
Медь, Cu	99.4 мкг	1000 мкг	9.9%	7.3%	1006 г
Молибден, Mo	8.524 мкг	70 мкг	12.2%	8.9%	821 г
Никель, Ni	0.142 мкг	~
Олово, Sn	1.42 мкг	~
Рубидий, Rb	22.5 мкг	~
Селен, Se	13.187 мкг	55 мкг	24%	17.6%	417 г
Стронций, Sr	1.61 мкг	~
Фтор, F	87.25 мкг	4000 мкг	2.2%	1.6%	4585 г
Хром, Cr	13.76 мкг	50 мкг	27.5%	20.2%	363 г
Цинк, Zn	1.2286 мг	12 мг	10.2%	7.5%	977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	1.222 г	~
Валин	0.949 г	~
Гистидин*	0.774 г	~
Изолейцин	0.794 г	~
Лейцин	1.406 г	~
Лизин	1.627 г	~
Метионин	0.387 г	~
Метионин + Цистеин	0.689 г	~
Треонин	0.784 г	~
Триптофан	0.265 г	~
Фенилаланин	0.785 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.368 г	~
Заменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аланин	0.927 г	~
Аспарагиновая кислота	1.457 г	~
Гидроксипролин	0.101 г	~
Глицин	0.627 г	~
Глутаминовая кислота	2.156 г	~
Пролин	0.667 г	~
Серин	0.866 г	~
Тирозин	0.633 г	~
Цистеин	0.327 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	201.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.434 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.982 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.378 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.014 г	min 16.8 г	12%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.205 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.843 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.526 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.523 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.047 г	~

Энергетическая ценность Яичные блины с рисом и курицей составляет 136,4 кКал.

Порция = 132 гр (180 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.4 кКал	-%
	Белки	15.1 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	70.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЕ БЛИНЫ С РИСОМ И КУРИЦЕЙ

Яичные блины с рисом и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 15,4 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 21 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 84,8 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 24 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен Яичные блины с рисом и курицей

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичные блины с рисом и курицей, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичные блины с рисом и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе