Рецепт Пицца куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца куриная

Куриная грудка (филе) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Овсяная мука (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 150 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 50 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 16.4% 452 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.2% 3318 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 10.7% 693 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 7.4% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.2% 1184 г
Витамин В4, холин 39.18 мг 500 мг 7.8% 5.8% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 5% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.692 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4602 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 7.6% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 10.7% 697 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3115 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2783 г
Витамин Н, биотин 3.316 мкг 50 мкг 6.6% 4.9% 1508 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.0594 мг 20 мг 20.3% 15.1% 493 г
Ниацин 5.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.09 мг 2500 мг 13.3% 9.9% 751 г
Кальций, Ca 75.24 мг 1000 мг 7.5% 5.6% 1329 г
Кремний, Si 2.426 мг 30 мг 8.1% 6% 1237 г
Магний, Mg 54.71 мг 400 мг 13.7% 10.2% 731 г
Натрий, Na 177.17 мг 1300 мг 13.6% 10.1% 734 г
Сера, S 37.45 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2670 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 15.3% 487 г
Хлор, Cl 221.65 мг 2300 мг 9.6% 7.1% 1038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 7% 1057 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 3.7% 1992 г
Кобальт, Co 10.369 мкг 10 мкг 103.7% 76.9% 96 г
Литий, Li 9.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Медь, Cu 137.87 мкг 1000 мкг 13.8% 10.2% 725 г
Молибден, Mo 10.907 мкг 70 мкг 15.6% 11.6% 642 г
Никель, Ni 4.43 мкг ~
Рубидий, Rb 98.6 мкг ~
Селен, Se 6.194 мкг 55 мкг 11.3% 8.4% 888 г
Фтор, F 85.87 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4658 г
Хром, Cr 16.12 мкг 50 мкг 32.2% 23.9% 310 г
Цинк, Zn 1.4044 мг 12 мг 11.7% 8.7% 854 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 1.138 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.8 г ~
Изолейцин 0.804 г ~
Лейцин 1.39 г ~
Лизин 1.627 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.78 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.865 г ~
Аспарагиновая кислота 1.402 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 2.373 г ~
Пролин 0.841 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.426 г min 16.8 г 8.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пицца куриная составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА КУРИНАЯ

Пицца куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином C - 14,4 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 13,3 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 103,7 %, медью - 13,8 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 11,3 %, хромом - 32,2 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Пицца куриная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца куриная, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы