Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Колбаса вареная, докторская 70 г
Лук репчатый 45 г
Яйцо куриное 153 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 170 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.3% 1056 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.3% 467 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 8.5% 781 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8.2% 811 г
Витамин В4, холин 89.69 мг 500 мг 17.9% 11.9% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 7.6% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.276 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6373 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 6.9% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 3.1% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 4.8% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.188 мг 15 мг 14.6% 9.7% 686 г
Витамин Н, биотин 7.716 мкг 50 мкг 15.4% 10.3% 648 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.2412 мг 20 мг 11.2% 7.5% 892 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.22 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1551 г
Кальций, Ca 74.21 мг 1000 мг 7.4% 4.9% 1348 г
Кремний, Si 0.609 мг 30 мг 2% 1.3% 4926 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Натрий, Na 183.41 мг 1300 мг 14.1% 9.4% 709 г
Сера, S 92.74 мг 1000 мг 9.3% 6.2% 1078 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 10.7% 627 г
Хлор, Cl 93.66 мг 2300 мг 4.1% 2.7% 2456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 4.5% 1483 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 4.4% 1506 г
Кобальт, Co 4.174 мкг 10 мкг 41.7% 27.8% 240 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3140 г
Медь, Cu 43.82 мкг 1000 мкг 4.4% 2.9% 2282 г
Молибден, Mo 4.155 мкг 70 мкг 5.9% 3.9% 1685 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 10.972 мкг 55 мкг 19.9% 13.3% 501 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Фтор, F 29.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13573 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.6% 1859 г
Цинк, Zn 0.6029 мг 12 мг 5% 3.3% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.462 г min 16.8 г 26.6% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.471 г от 11.2 до 20.6 г 31% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность149.8 ккал9.9%
Белки7.2 г7.91%
Жиры12 г18.18%
Углеводы3.1 г2.25%
Пищевые волокна0.4 г2%
Вода76.1 г2.83%
Витамины и минералы
A
13%
b-car
3.2%
В1
5%
B2
12%
Холин
18%
B5
11%
B6
5.6%
B9
1.6%
B12
10%
C
4.6%
D
7.2%
E
15%
H
15%
вит.К
4.3%
PP
11%
Калий
6.4%
Ca
7.4%
Si
2%
Mg
3.8%
Na
14%
P
16%
Cl
4.1%
Fe
6.7%
I
6.6%
Co
42%
Mn
3.2%
Cu
4.4%
Mo
5.9%
Se
20%
F
0.7%
Cr
5.4%
Zn
5%
Рейтинг
10.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
Жиры
72%
12г
Углеводы
8%
Белки 7.2г, 28.8 ккал (19.3%)Жиры 12г, 108 ккал (72.4%)Углеводы 3.1г, 12.4 ккал (8.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.7 : 0.4
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином E - 14,6 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 41,7 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы