Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 60 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 30 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 60 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.2% 543 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10% 448 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.8% 1610 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 5.6% 803 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.1% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 8.2% 545 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 1.8% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 16.08 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2488 г
Витамин В12, кобаламин 1.09 мкг 3 мкг 36.3% 16.2% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Витамин D3, холекальциферол 0.192 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8117 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.9188 мг 20 мг 9.6% 4.3% 1042 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.72 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2037 г
Кальций, Ca 366.72 мг 1000 мг 36.7% 16.4% 273 г
Кремний, Si 1.64 мг 30 мг 5.5% 2.5% 1829 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1727 г
Натрий, Na 605.6 мг 1300 мг 46.6% 20.8% 215 г
Сера, S 47.68 мг 1000 мг 4.8% 2.1% 2097 г
Фосфор, P 286.2 мг 800 мг 35.8% 16% 280 г
Хлор, Cl 363.48 мг 2300 мг 15.8% 7.1% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14423 г
Кобальт, Co 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 7.1% 633 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2189 мг 2 мг 10.9% 4.9% 914 г
Медь, Cu 66.32 мкг 1000 мкг 6.6% 3% 1508 г
Молибден, Mo 3.96 мкг 70 мкг 5.7% 2.5% 1768 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 10.688 мкг 55 мкг 19.4% 8.7% 515 г
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57971 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Цинк, Zn 1.999 мг 12 мг 16.7% 7.5% 600 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.212 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.651 г ~
Пролин 0.895 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.365 г ~
6:0 Капроновая 0.246 г ~
8:0 Каприловая 0.206 г ~
10:0 Каприновая 0.625 г ~
12:0 Лауриновая 0.482 г ~
14:0 Миристиновая 1.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.839 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.215 г min 16.8 г 19.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.6 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ

Лаваш с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 18,3 %, витамином B12 - 36,3 %, кальцием - 36,7 %, фосфором - 35,8 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 15,8 %, селеном - 19,4 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Лаваш с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром, калорийность 223,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы