Рецепт Зразы из говядины (филе) с сыром в духовке без муки и масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зразы из говядины (филе) с сыром в духовке без муки и масла

Лук репчатый (Жарка) 30 г
Молоко 1,5% [Авида] 10 г
Сыр Российский (Сыры и творог) 10 г
Фарш говяжий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы из говядины (филе) с сыром в духовке без муки и масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8% 623 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 14.4% 344 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 0.3 г 2273 г 757667 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.1% 33784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.177 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18374 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22936 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.111 мг 20 мг 0.6% 0.3% 18018 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.87 мг 2500 мг 1.4% 0.7% 7381 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Кремний, Si 1.21 мг 30 мг 4% 2% 2479 г
Магний, Mg 2.71 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14760 г
Натрий, Na 0.77 мг 1300 мг 0.1% 168831 г
Сера, S 15.73 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6357 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Хлор, Cl 6.05 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 0.4% 11613 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20548 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 6% 826 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Медь, Cu 20.56 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4864 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Рубидий, Rb 115.2 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53333 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 0.2056 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Зразы из говядины (филе) с сыром в духовке без муки и масла составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность202.4 ккал13.37%
Белки12.2 г13.41%
Жиры16.3 г24.7%
Углеводы1.8 г1.3%
Пищевые волокна0.7 г3.5%
Вода0.3 г0.01%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
0.5%
B2
0.2%
Холин
0.3%
B5
0.5%
B6
1.5%
B9
0.5%
B12
~
C
1.5%
D
~
E
0.3%
H
0.4%
вит.К
0.1%
PP
0.6%
Калий
1.4%
Ca
0.6%
Si
4%
Mg
0.7%
Na
0.1%
P
1.4%
Cl
0.3%
Fe
0.9%
I
0.5%
Co
12%
Mn
2.8%
Cu
2.1%
Mo
~
Se
0.2%
F
0.2%
Cr
1%
Zn
1.7%
Рейтинг
1.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
24%
12г
Жиры
72%
16г
Углеводы
4%
Белки 12.2г, 48.8 ккал (24.1%)Жиры 16.3г, 146.7 ккал (72.4%)Углеводы 1.8г, 7.2 ккал (3.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.3 : 0.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗРАЗЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ (ФИЛЕ) С СЫРОМ В ДУХОВКЕ БЕЗ МУКИ И МАСЛА

Зразы из говядины (филе) с сыром в духовке без муки и масла богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Зразы из говядины (филе) с сыром в духовке без муки и масла

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зразы из говядины (филе) с сыром в духовке без муки и масла, калорийность 202,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы из говядины (филе) с сыром в духовке без муки и масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги