Рецепт Салат на 14.01.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат на 14.01.

Руккола 20 г
Льняное 7 г
Помидор (томат), парниковый 78 г
Огурец парниковый 42 г
Перец сладкий красный 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на 14.01.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14.3% 1333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 7.6% 2523 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 21.8% 881 г
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 26.6% 719 г
Лютеин + Зеаксантин 410.983 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4500 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 6.1% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.74 мкг 400 мкг 3.7% 7.1% 2714 г
Витамин C, аскорбиновая 50.02 мг 90 мг 55.6% 106.3% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22936 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 33.1% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.4806 мг 20 мг 2.4% 4.6% 4161 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.3 мг 2500 мг 9% 17.2% 1115 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3646 г
Кремний, Si 18.879 мг 30 мг 62.9% 120.3% 159 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 4.8% 4049 г
Натрий, Na 11.88 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 10943 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 11792 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 7.5% 2540 г
Хлор, Cl 34.62 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 6.5% 2970 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10870 г
Кобальт, Co 3.399 мкг 10 мкг 34% 65% 294 г
Литий, Li 26.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 13.8% 1394 г
Медь, Cu 83.36 мкг 1000 мкг 8.3% 15.9% 1200 г
Молибден, Mo 4.15 мкг 70 мкг 5.9% 11.3% 1687 г
Никель, Ni 6.615 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 18152 г
Фтор, F 10.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38536 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 13.6% 1401 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 4.2% 4630 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат на 14.01. составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НА 14.01.

Салат на 14.01. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 55,6 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 62,9 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен Салат на 14.01.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат на 14.01., калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат на 14.01., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты