Рецепт Бараньи яйца (шашлык). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бараньи яйца (шашлык)

Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 8 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 322 г
Перец сладкий (Жарка) 222 г
Бараньи яйца (Мясные продукты) 549 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бараньи яйца (шашлык)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.9% 1070 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.1% 523 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.4% 15785 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 3.7% 2004 г
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 4% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин В4, холин 1.16 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.114 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18921 г
Витамин C, аскорбиновая 23.26 мг 90 мг 25.8% 19% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3254 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2114 мг 20 мг 1.1% 0.8% 9461 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.57 мг 2500 мг 1.1% 0.8% 9068 г
Кальций, Ca 1.35 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Магний, Mg 1.18 мг 400 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Натрий, Na 0.34 мг 1300 мг 382353 г
Сера, S 1.82 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54945 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 0.2% 29630 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.085 мг 18 мг 0.5% 0.4% 21176 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 1% 7752 г
Медь, Cu 13.95 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 7168 г
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Цинк, Zn 0.0275 мг 12 мг 0.2% 0.1% 43636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.219 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бараньи яйца (шашлык) составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность135.7 ккал8.96%
Белки7.1 г7.8%
Жиры10.7 г16.21%
Углеводы2 г1.45%
Пищевые волокна0.4 г2%
Вода14.4 г0.54%
Витамины и минералы
A
5%
b-car
5.4%
В1
0.8%
B2
0.9%
Холин
0.2%
B5
0.4%
B6
3.7%
B9
0.5%
B12
~
C
26%
D
~
E
3.1%
H
~
вит.К
1.3%
PP
1.1%
Калий
1.1%
Ca
0.1%
Si
~
Mg
0.3%
Na
~
P
0.3%
Cl
~
Fe
0.5%
I
~
Co
~
Mn
1.3%
Cu
1.4%
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
0.2%
Рейтинг
1.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
21%
Жиры
73%
11г
Углеводы
6%
Белки 7.1г, 28.4 ккал (21.4%)Жиры 10.7г, 96.3 ккал (72.6%)Углеводы 2г, 8 ккал (6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.5 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства БАРАНЬИ ЯЙЦА (ШАШЛЫК)

Бараньи яйца (шашлык) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,8 %

Чем полезен Бараньи яйца (шашлык)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бараньи яйца (шашлык), калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бараньи яйца (шашлык), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги